Mâncat sănătos! Pagina 3 - Transport, pregătirea alimentelor; Băutură - Bushcraft Germania
Acest site folosește cookie-uri. Prin utilizarea site-ului nostru, sunteți de acord că setăm cookie-uri. Informatii suplimentare
os în formă de T
Întrebarea nu este carne da/nu, ci de unde își obțin aceste proteine și grăsimi?
Grăsimi -> proteine -> carbohidrați - așa funcționează pantoful.
Este mai puțin din cauza grăsimii că țările occidentale sunt atât de grase, ci din cauza tonelor de zahăr și carbohidrați de care armăsarul de birou mediu are absolut nevoie
Bursuc miere
De când fac antrenamente de forță de câțiva ani, m-am ocupat deja intens de tema nutriției (sau a trebuit să mă ocup de ea). Pentru versiunea scurtă, vă rugăm să derulați în jos .
Micronutrienții sunt substanțe precum vitaminele, mineralele și oligoelementele. Aceste substanțe nu furnizează nicio energie direct, dar sunt necesare doar pentru anumite procese metabolice.
Macronutrienții este termenul umbrelă pentru grăsimi, proteine și carbohidrați. Aceste substanțe oferă corpului tău energie. Macronutrienții oferă o putere calorică, kilocalorii (kcal).
1 gram de carbohidrați are 4,1 kcal,
1 gram de proteine de asemenea 4,1 kcal și
1 gram de grăsime 9,3 kcal.
Acum puteți calcula aproximativ necesarul de energie zilnic pentru a afla cât de mult puteți/puteți mânca. Nu trebuie să fie, o poți face.
Cel mai important în opinia mea este:
1. Raportul dintre cei trei macronutrienți pe care îi consumați în fiecare zi. Deoarece nu sunt un fan al numărării caloriilor (dar foarte util pentru „începători” pentru a avea impresia „Ce mănânc acolo, ce este în el”) consider un raport aproximativ procentual. La MIR ca sportiv raportul dintre 20% grăsimi, 50% proteine, 30% carbohidrați s-a dovedit. Dar toată lumea ar trebui să găsească această relație pentru ei înșiși.
2. Ce tip/calitate de macronutrienți consum.
Grăsimile pot fi împărțite aproximativ în acizi grași saturați și nesaturați. De exemplu, grăsimile saturate se găsesc în unt, brânză, smântână și margarină. Grăsimile trans (grăsimi hidrogenate chimic) în special nu sunt sănătoase, așa că ar trebui să le consumați cât mai puțin posibil.
Acizii grași nesaturați sunt alegerea mai bună și, de asemenea, necesari pentru toate funcțiile importante ale corpului. Uleiul de in, uleiul de măsline, uleiul de rapiță (și multe alte uleiuri vegetale) și uleiul de somon conțin în principal acizi grași nesaturați.
Acum împart proteinele în proteine vegetale și animale. Ambele ar trebui incluse într-o dietă variată. După părerea mea, carnea ar trebui consumată cu măsură.
Împart carbohidrații în carbohidrați cu lanț scurt și lung. Carbohidrații cu lanț scurt furnizează energie rapid, dar pentru o perioadă scurtă de timp. Energia care nu este necesară este stocată ca grăsime corporală. Carbohidrații cu lanț lung furnizează energie încet, dar pentru o perioadă mai lungă de timp. Deci, în principal, ar trebui să alegeți carbohidrați care sunt în mare parte cu lanț lung pentru a nu 1. fi în permanență flămând și 2. energia furnizată nu este stocată prea repede ca grăsime corporală.
3. Consumați suficient fructe și legume/dietă variată
Dacă mâncați suficient fructe și legume într-un mod variat pe tot parcursul zilei, veți asigura aprovizionarea cu micronutrienți. În plus, verdele oferă fibre, ceea ce este util pentru digestia normală. În plus, fructele și legumele pot fi folosite ca „umpluturi de stomac” într-o dietă/schimbare nutrițională. Deci, indirect, vă împiedică să consumați prea multe calorii.
Versiune scurta:
- grăsimi bune
- suficientă proteină
- destule fructe și legume
- Diversificat
- preferă carbohidrații valoroși/cu lanț lung
- Evitați cât mai mult posibil zaharurile simple, mâncarea rapidă, aditivii, hrana industrială („Nu mâncați nimic din ceea ce bunica dvs. nu ar recunoaște ca hrană”)
Dacă urmați aceste instrucțiuni și ascultați CORPUL TĂU, subiectul alimentației sănătoase nu ar trebui să mai fie o problemă .
Dar aceasta este doar părerea mea asupra întregului subiect. Există atât de multe tipuri de dietă pe cât sunt atât de multe tipuri de oameni.
@Flint: Datorită consumului crescut de fructe și legume, există pur și simplu mai multe fibre pe care corpul le elimină ca fecale. Așadar, nu este de mirare că după o astfel de schimbare „vizitați ceramica” mai des decât înainte. Dar dacă aveți durere/flatulență extremă, aș arunca o privire asupra alimentelor pe care aceste simptome le apar mai intens, poate fi și o intoleranță.