Maniere la masă Cum mănânci pâine sau

Modalități de masă: Cum mâncați corect pâinea sau chiflele?

Unul dintre detaliile deosebit de importante ale manierelor tradiționale la masă este „regula de rupere a pâinii”. Ceea ce este acceptat la micul dejun - tăierea unei chifle, ungerea jumătăților și mușcătura - nu găsește milă la prânz și cină în fața strictilor deținători de etichete, explică Der Große Knigge.

Fie că vi se servesc mini rulouri, baghete sau alte felii de pâine, pâine prăjită, cornuri, bețișoare sau alte creații de pâine: „Bröckchen-Technik” este popular pentru prânz sau cină (de afaceri).

pâine

Asta înseamnă: rupeți întotdeauna doar o singură bucată. „Decorați-l” cu un fulg de unt sau cu un alt ingredient pe care bucătarii creativi au venit pentru pâine. Acest aperitiv este apoi consumat numai înainte de a vă bucura de următoarele și de toate celelalte.

Aperitivele se prepară pe farfuria mică - dacă există una. Pe o masă strânsă, uneori se pune întrebarea cu privire la care este al tău. Cel din dreapta sau cel din stânga? Practic, placa mică din stânga aparține locului. Apropo, la fel este și cu farfuria de salată.