Măriți cracottele și biscuiții; Învață să faci alegerile corecte
Astăzi vă sugerez să aruncați o privire mai atentă din ce sunt făcute zgârieturile și cracottele noastre zilnice.
Mulți dintre noi le consumăm regulat la micul dejun sau la o masă în loc de pâine, dar cum să le alegem bine ?
În primul rând, este important să știm că pisicile au un indice glicemic mai mare decât pâinea. Într-adevăr, gătitul dublu (bis-cotte = gătit de două ori) crește indicele glicemic. Dacă mâncați unul sau doi nu vă faceți griji, dar dacă mâncați mult (și mai mult cu gem), știți că acestea pot avea un impact semnificativ asupra zahărului din sânge (și, prin urmare, favorizează depozitarea grăsimilor).
Ce să ne concentrăm:
- Cantitatea și calitatea grăsimii adăugate: Vă sfătuiesc să evitați biscuiții „brioche” care conțin mai multă grăsime decât versiunile clasice (de aceea sunt și mult mai calorici).
La fel, există multe versiuni care conțin ulei de palmier. Cantitatea rămâne scăzută în cea mai mare parte dacă nu mănânci prea mult din ea, dar hei, este la fel de ușor să alegi o versiune care nu o conține (și vom face o faptă bună și pentru frumoasa noastră planetă)! este mai bine să adăugați grăsimea pe biscuiți (unt, unt de arahide, piure de migdale etc.) decât să o ascundeți în interior.