Matze Knop O dietă sănătoasă este atât de importantă pentru el
Matze Knop știe cât de greu este să asiguri o bucătărie sănătoasă, în ciuda unui loc de muncă cu normă întreagă. Într-un interviu, el dezvăluie modul în care gestionează echilibrul dintre muncă și o dietă echilibrată.
Matze Knop (45 de ani) demonstrează că, în ciuda unui loc de muncă cu normă întreagă, este posibilă și mai ales importantă o dietă echilibrată și sănătoasă. De aceea, comediantul și prezentatorul și-au asumat provocarea de a scoate la iveală o întreagă carte de bucate, îmbogățită în mod natural cu farmecul și spiritul său tipic. Când a scris „Gătit cu două mâini stângi” (Gräfe și Unzer) „nu numai că s-a distrat”, dar a învățat și multe. „A fost foarte amuzant să notez rețetele din copilăria mea și apoi să gătesc pentru prima dată”, a spus Knop într-un interviu acordat agenției de știri spot on news.
"Am fost foarte inspirat de mama mea"
Oricine lucrează cu normă întreagă trebuie să fie conștient de „ceea ce este sănătos și ceea ce este nesănătos”. Atunci când faceți cumpărături, trebuie să vă asigurați, de asemenea, că luați cu dvs. produsele potrivite. Knop însuși a pariat pe „brânză de la tejgheaua de alimente proaspete” și mai ales pe „apă din sticla de sticlă”.
Comediantul găsește inspirație în bucătărie de la mama sa Erika. "Bineînțeles că a fost foarte inspirată. De aceea, mama mea are un rol important în cartea de bucate. Ea este expertă și eu doar bucătarul junior".
Sfat din interiorul nodurilor: condimente de pui prăjite
Pentru cei de 45 de ani, legumele aparțin farfuriei zilnice. Pentru preparare, Knop are, de asemenea, un sfat din interior pregătit: "Jur prin condimentul de pui prăjit. Acest lucru face ca peștele să aibă gust de pepite de pui. Dar glumind deoparte, este într-adevăr un sfat minunat."
Dar multe feluri de mâncare devin și pentru el o provocare. "O gâscă de Crăciun nu este ușoară. Experții trebuie să se ocupe de asta. De aceea am scris o carte pentru începători", explică comediantul.
Păcatele mici sunt permise
În plus față de bucătăria sănătoasă, Knop se mai răsfrânge din când în când cu o bombă cu calorii. "Ador deserturile, tiramisu, crema catalana, mousse au chocolat. Totul este de fapt permis, atâta timp cât îl consumi cu măsură." Mâncarea preferată absolută a comediantului: "Găluște delicioase de cartofi umplute cu prune și caise. Pur și simplu ingenioase și ușor de făcut".