Meniu Brauhaus zum Löwen
Bucurați-vă de bucătăria turingiană, farmecul istoric și o mare varietate de beri preparate în casă la noi!
Zilnic între orele 11:00 - 14:30 și 17:00 - 21:30
Program: de luni până duminică până la miezul nopții
Gustări de bere
Covrig
umplut cu unt 3.50
Jägerrösti
friptură mică de porc pe rösti de cartofi cu ciuperci smântână și gratin Edam 11.50
Mâncarea preferată a Brewmaster
Sunca fiarta si de tara cu cartofi prajiti, ou prajit si o mica garnitura de salata 9.50
Platou mic de gustări
cu șuncă de țară din Turingia, șuncă gătită, cârnați Mühlhausen, brânză, unt și untură și castravete Hainich 12,80
Supe
Supă cremoasă fină de cartofi
cu legume radacinoase si slanina 5.90
Ciorba de lămâie cu curry
cu o notă fină de nucă de cocos și chilli și fâșii de somon afumat 6.40
Supă de conopidă și usturoi
cu crutoane 5.90
Tarte
Mühlhäuser tarte flambée
cu smântână și smântână de prune, camembert, nuci și ceapă roșie ușoară 8,90
Tarte flambée Classic
cu smântână, slănină și cuburi de ceapă 8,90
Tarte flambée mozzarella
cu smântână, roșii, rachetă, mozzarella și smântână balsamică 8,90
Frig și lumină
Tartar de vită argentinian Angus
condimentat condimentat cu smântână proaspătă de lămâie și pâine 13,90
Jeleu de castron turingian
cu sos tartru, castravete, ceapă, ou și cartofi prăjiți 11.90
Salată vitală
Benzi de piept de pui sote cu o ușoară notă de ardei iute, servite pe salată proaspătă, garnisite cu fructe, sos de balsam, ciabatta și unt 13,90
Fâșii prăjite de șa de vită pe salată proaspătă
cu pene de ou, parmezan ras și sos de iaurt, cu ciabatta și unt 14.90
Cartof copt
cu quark de plante 6.90
Capete proaspete de ciuperci
sotat in ulei de usturoi, servit cu cartofi copti, ciuperci si smantana si usturoi inmuiat 11.90
Salată mică 3,50
Carne de vită consistentă
Friptură de cocos Angus (180g)
cu unt de plante 16,50
Friptură de cocos Angus (250g)
cu unt de plante 20,50
Dacă nu comandați un anumit nivel de gătit, vom servi întotdeauna friptura.
Alegeți dintre următoarele garnituri:
Scufundători de cartofi cu smântână, cartofi prăjiți, crochete de cartofi, maro de cartofi, cartofi prăjiți 3,00
Cartof copt cu quark de plante 4.50
Sos de ardei, smântână 2,00
Ceapă fierte, gem de ceapă roșie și fructe de pădure sălbatice, morcovi sosiți, fasole de slănină, smântână 2,50
Salată mică laterală 3,50
De asemenea, sunteți binevenit să comandați garniturile pentru alte feluri de mâncare!
Obrajii de bou fierți
cu piure de pastarnac-telina si varza rosie de mere 19.00
Burger mare de bere
200g carne de vită suculentă într-un coc de susan, acoperită cu salată, roșii, castraveți, ceapă, brânză, ou și slănină, servită cu pene de cartofi cu usturoi și înmuiată sărată 14,90
Specialități de fabrică de bere
Friptura maestrului de bere original
Șa de friptură de porc cu o crustă de muștar și ceapă pe sos, scuturi de cartofi, cu smântână
mic 11.50 | mare 14,50
rulada de vita
stil gospodină, găluște turingiene și varză roșie de mere
mic 12.40 | mare 17.90
Picior de porc
Crocant la cuptor pe varză murată și cartofi prăjiți cu jus prăjit 15,90
Pastrav "Arta Müllerin"
fără oase mijlocii, cu unt de ierburi, cartofi fierți și o salată laterală 17.80
File de cod farinat
cu un busuioc crocant și o crustă de roșii și creveți sotati pe spaghete vegetale în salsa verde, cu orez basmati 25,90
1 metru de Rostwurst Turingian original
cu varză murată și pâine 20.30
Mühlhäuser Rostwurstgeschnetzeltes
în sos copios de ciuperci de pădure, varză roșie și găluște de casă 17.90
Turingian Rostwurst
pe jus prăjit cu varză murată și cartofi prăjiți 12,50
Colțul Schnitzel
Tigaie Krustchen
Șnițel cu ceapă și cremă de ierburi și ou setat servit pe pene picante de cartof în tigaie
mic 11.50 | mare 14,50
Șnițel vienez
Șnițel de porc cu cartofi prăjiți
mic 10,90 | mare 13.00
Schnitzel Waidmanns Art
Schnitzel cu crochete, cremă de ciuperci
mic 12.50 | mare 15,50
File de piept de pui
Schnitzel pe legume cremoase de mere-praz și piure de păstârnac-țelină 15,90
Salată mică 3,50
Meniu pentru copii
Octopus Paul
Cârnați de arici cu sos și piure de cartofi 5.80
Preferatul Italiei
Spaghetti Bolognese cu sos de legume și tocat 4.80
Fietele prind
Degete de pește cu cartofi prăjiți crocanți cu ketchup și maion 5,80
3 clătite de cartofi
cu sos de mere, scorțișoară și zahăr 5.20
Dulciuri
Strudel cald de mere
cu inghetata de vanilie si frisca 5.80
Compot de fructe de padure rosii
cu înghețată de vanilie 5.80
Gălușă de cartof dulce turingiană
Bile de cartofi cu umplutură de ciocolată într-un strat amarettini crocant pe iaurt de vanilie 6.20
Mousse de ciocolată de casă
cu topping de piersici și friscă 6.20
Așteptăm cu nerăbdare vizita dumneavoastră la fabrica de bere.
Vă rugăm să rezervați o masă în avans la Tel. 03601/4710 sau info (la) brauhaus-zum-loewen.de
Meniu pentru alimente și băuturi în format PDF >>
Selecția noastră de băuturi:
Bea bere acolo unde este preparată
Orașul Imperial PilsApothecary DarkDrojdie de grâu
Bere de sezon: Mix de prune, mix de mure, bere de cupru
0,25 L 2,20
0,3 l 2,80
0,5l 4,20
Bere de malț
0,33 L 2,80
Bere fără alcool
0,33 L 2,80
Bere de grâu fără alcool
0,5l 4,20
Pentru adunări sociale - butoi de 10 litri pentru a vă atinge
75,00
Bauturi nealcoolice
suc
Portocale, măr, banane, multivitamine, cireșe, cireșe-banane, rubarbă, coacăze 0,2 l 2,80 | 0,5l 5,80
Spritzer de suc
toate sucurile, de asemenea, ca spritzer 0,3 l 2,90 | 0,5l 4,80
Limonadă, Cola, Vita-Cola, Portocaliu, Sprite
0,3l 2,90 | 0,5l 4,80
Apa de masă
Sprudel 0,3l 2,00 | 0,5l 3,10
Apă minerală
Mediu, totuși 0,25l 2,00 | 0,5l 5,50
Lămâie amară, ginger ale, apă tonică
0,2 l 2,80 | 0,5l 5,80
Efectul băuturii energizante
0,2 l 3,60
Băuturi calde
Toate specialitățile de cafea sunt preparate cu lapte fără lactoză.
ceașcă de cafea 2.40
Cappucino 2,60
Cafea cu lapte 3.20
latte macchiato 3.30
espresso 2,60
Pahar de ceai la alegere 2,90
Ciocolată caldă 2,80
Ciocolată caldă cu frisca 3.30
Ciocolată caldă cu frisca si rom 4.20
vin fiert 3,50
vin fiert cu amaretto 4.90
vin alb
LE MARZE bianco 2019
Italia - Toscana, uscat
Sticlă 0,2 l 4,80 | Sticla 17.50
Crama Turingia/Bad Sulza
Gutedel, uscat
Sticlă 0,2 l 4,20
Casa de vinuri a castelului Koblenz
Riesling, Kinheimer Hubertuslay
Moselle, semi-uscat
Sticlă 0.2l 4.20
Crama Turingia/Bad Sulza
Müller-Thurgau, semi-uscat
Sticlă 0.2l 4.20
Calea pelerinilor din Bechtheim
Rheinhessen, Cabinetul Kerner, minunat
Sticlă 0.2l 4.20
vin rosu
Sangiovese 2016
Italia - Toscana, uscat
Sticlă 0,2 l 4,20 | Sticla 17.50
Güglinger Kaiserberg, Württemberg
Trollinger cu Lemberger, uscat
Sticlă 0.2l 4.20
Merlot
Vin de pays d'Oc, uscat
Sticlă 0,2 l 4,20
Mănăstirea Bergzabeener Liebfrauenberg, Palatinat
Dornfelder Pinot Noir, demisec
Sticlă 0,2 l 4,20
Vin roze
Schweigener Guttenberg - Toamna albă portugheză
Palatinat, demisec
Sticlă 0.2l 4.20
Vin spumant și spumant
Vin spumant Rotkäppchen
0,1 l 3,50 | 0,75l 19,80
Veuve Cliquot Ponsardin
0,75l 89,00
Cuvée blanc - cramă turingiană Bad Sulza
0,75 l 39,00
Aperol spritz
0,2 l 6,50
Ramazotti Rosato
cu vin spumant 0,2l 6,50
cu Wild Berry 0,2l 6,00
Băuturi mixte și băuturi spirtoase
Jim Beam Cola 4 cl 6.00
Jack Daniels Cola 4 cl 6.00
Campari Orange 4 cl 6.00
Vodka Orange 4 cl 5.50
Vodka Cola 4 cl 5,50
Vodka Lemon 4 cl 5,50
Vodka Energy 4 cl 6,50
Jägermeister Energy 4 cl 6,50
Korn Cola 4 cl 5,50
Goldkrone Cola 4 cl 5,50
Asbach Cola 4 cl 5,50
Bacardi Cola 4 cl 5,50
Cuba Libre 4 cl 5.50
Gin Tonic - Brick 5 4 cl 6.50
CLAR FINE
Nordhäuser grain 2cl 1.80
Maltese Aquavit 2cl 2,50
Linia Aquavit 2cl 2,50
Vodka Moskovskaya 2cl 2,50
Bacardi 2cl 2,50
Tequila Silver 2cl 2,50
Tequila Gold 2cl 2,50
Aur înflorit (bătrân) 2 cl 1,80
Cireș 2 cl 2.00
Pfeffi 2 cl 2.00
Baileys 2 cl 2,50
Rachiu de bere 2 cl 3.00
LICORUL IERBAL
Aromatique 2cl 1.90
Jägermeister 2cl 2.40
Ramazotti 4cl 3,90
INCENDIU DE FRUCTE
Williams Christ Pear 2cl 3.00
Fahringer Honey Willi 2cl 3.00
Mirabelle 2cl 3.00
Spirit de prune 2cl 3.00
SELECȚIE EXCELENTĂ
Glenmorangie 40% - Highland Single Malt Scotch Whisky
10 ani
2 cl 4.10
Glenfiddich 40% - Single Malt Scotch Whisky
2 cl 3,90
Chivas Regal 40% - Whisky Scotch Blended
în vârstă de 12 ani
2 cl 4.10
Jameson 40% - whisky irlandez
2 cl 4.20
GRAPPA
Giare Chardonnay 2 cl 6.00
Le Deciotto Lune 2 cl 4.90
Grappa Anfora 2 cl 4.90
ROM
Havanna Club Cohiba 2 cl 14.50
Havana Club Maestros 2 cl 6.00
Ron Zacapa 23 2 cl 6,90