Mere caramel cu nuci Rețetă EAT SMARTER
Valori nutritive
| Vitamina A | 0,2 mg | (25%) | |
| Vitamina D | 0 pg | (0%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 10,7 mg | (89%) | |
| Vitamina K | 18,3 pg | (31%) | |
| Vitamina B₁ | 0,2 mg | (20%) | |
| Vitamina B₂ | 0,2 mg | (18%) | |
| niacină | 3 mg | (25%) | |
| Vitamina B₆ | 0,4 mg | (29%) | |
| Acid folic | 48 µg | (16%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 0,2 mg | (3%) | |
| Biotina | 33,1 pg | (74%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 0,1 pg | (3%) | Mai Mult |
| vitamina C | 24 mg | (25%) | |
| potasiu | 568 mg | (14%) | Mai Mult |
| Calciu | 110 mg | (11%) | Mai Mult |
| magneziu | 75 mg | (25%) | Mai Mult |
| fier | 2 mg | (13%) | Mai Mult |
| iod | 70 ug | (35%) | Mai Mult |
| zinc | 0,9 mg | (11%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 14,2 g | ||
| acid uric | 28 mg | ||
| colesterolului | 53 mg | Mai Mult | |
| Zahăr total | 67 g |
ingrediente
Etape de pregătire
Prajiti nucile intr-o tigaie fara ulei pana se rumenesc. Lasă să se răcească. Spălați merele, uscați-le, scoateți tulpina și introduceți în schimb un băț de lemn.
Aduceți zahărul la fierbere cu miere, unt și cremè dublu și reduceți la un caramel moale, cremos, timp de aproximativ 12-15 minute, la o căldură nu prea mare.
Scufundați merele înăuntru, rotiți-le în nuci și puneți-le pe hârtie de copt pentru a se răci și ferme.