Mic dejun fără gluten Puteți mânca acest lucru dacă aveți intoleranță
26 mai 2018 de Alexa Brosius Categorii: Sănătate
Un mic dejun fără gluten nu trebuie să însemne interzicerea pâinii sau muesli-urilor din farfurie: Vă vom arăta alternative fără gluten cu care puteți începe ziua variat și sănătos.
Mic dejun fără gluten: nu este nevoie să faceți fără pâine și chifle
Micul dejun este de obicei cea mai conținută gluten a zilei. Nu contează dacă pâine, clătite, Muesli sau terci: glutenul este peste tot. Dacă nu doriți să mâncați exclusiv fructe sau legume dimineața, un mic dejun fără gluten poate părea sărac la prima vedere. Dar nu este cazul. Există acum multe alternative fără gluten pentru a cumpăra - sau pentru a vă face singuri.
La fel se întâmplă și cu pâinea și chiflele. În supermarket puteți găsi
- amestecuri de pâine fără gluten
- Aufbackbrötchen
- pâine proaspătă, chifle și cornuri
Acestea constau de obicei din Făină de orez, făină de porumb sau făină de hrișcă. Desigur, este mai puțin costisitor dacă îți scoți pâinea făină fără gluten coace-l singur și apoi completează-l cu ingrediente la alegere.
Coacerea pâinii fără gluten este mult mai ieftină decât a o cumpăra. Am încercat o rețetă delicioasă și vă vom arăta ...
- cârnat
- brânză
- gem
- cele mai multe tartine de ciocolata
- Miere
sunt, de obicei, fără gluten, dar ar trebui să verificați întotdeauna lista ingredientelor pentru produsele procesate. De asemenea, ar trebui să verificați dacă există tartine vegane sau vegetariene dacă conțin gluten sau urme de gluten.
În plus, potriviți și voi hummus de casă sau guacamole perfect pe pâine sau chifle.
Muesli, terci și altele asemenea oferă alternative fără gluten
Dacă doriți să vă faceți micul dejun mai dulce, musliul fără gluten este o alegere bună fulgi de ovăz fără gluten grozav pe. Aici aveți următoarele opțiuni:
- Mei de mei (Meiul nu conține gluten)
- terci cu fulgi de ovăz fără gluten, Nemuritoare sau Quinoa
- muesli fără gluten
- budincă de orez
- Amestec de cereale sălbatice cu nuci
- o mulțime de fructe proaspete sezon sau fructe uscate
Important: dacă aveți boală celiacă, trebuie să fiți deosebit de atenți cu fulgi de ovăz și să urmați recomandările DZG.
Dacă vă place să luați terci la micul dejun, vă vor plăcea rețetele noastre de terci de mei. Meiul nu conține gluten și este foarte digerabil, ...
Puteți continua să utilizați lapte obișnuit pentru musli sau, dacă sunteți vegan sau aveți intoleranță la lactoză, pentru alternative de lapte pe bază de plante sustrage:
- Băutură de orez
- Băutură de mei
- Băutură de cocos
- Băutură de migdale, precum și toate celelalte băuturi cu nuci
Atenţie: Lapte de ovăz este în marea majoritate a cazurilor fără gluten.
Mic dejun clasic: ouăle amestecate nu conțin gluten
Pentru un mic dejun consistent, fără gluten Ouă amestecate, ouă prăjite, omletă, ouă pocate sau chiar a mic dejun englezesc Super. Dacă alegeți varianta britanică, cel mai bun lucru de făcut este să vă asigurați că boabele conservate la cuptor sunt lipsite de gluten. Producătorii folosesc adesea făină de grâu sau alte cereale care conțin gluten în producție, care pot fi apoi găsite în fasolea coaptă.
Gătirea ouălor ar putea fi atât de ușoară. Dar nu este - uneori devine prea moale, alteori prea greu, alteori ...
Dacă nu mâncați carne, încercați în schimb slănină sau cârnați alternative de carne vegetariană. Dar asigurați-vă că nu aveți proteine din grâu sau. Seitan conținut - care ar fi gluten pur.
Cartofi prăjiți cu casă ceapa prăjită (Pregătirea cu alternative de făină fără gluten) poate fi o garnitură bună pentru micul dejun consistent. Important: Ceapa prăjită provine din supermarket Nu fara gluten.
Fii atent cu cafeaua
Pentru ca rutina dvs. de dimineață să nu se transforme într-un dezastru: Cafeaua instant, poate conține gluten. Mai bine faceți-vă unul proaspăt Ceai negru sau o cafea lentă făcute din fasole. Ești inofensiv.
O dietă fără gluten este o provocare. Dar când știi ce să mănânci, devine puțin mai ușor ....