Mic dejun tradițional japonez verificați p; tipic japonez dej tit
Stiai asta mic dejun japonez tradițional este frecvent citat printre cele mai echilibrate? Nu este atât de surprinzător, când cunoașteți restul gastronomiei japoneze, dar totuși, rămâne relativ necunoscut în Occident. Deci, ce mănâncă japonezii pentru a-și începe ziua liber? ?
Un mic dejun complet, care emană sănătate !
Micul dejun tradițional japonez servit la oferiți lucrătorilor suficientă energie care a plecat pentru zile lungi de trudă. Prin urmare, este atât foarte cuprinzător, cât și perfect echilibrat.
După cum vom detalia mai jos, acest mic dejun este alcătuit din vitamine, proteine și zaharuri lente care vă pot însoți până la masa de prânz. Este mult mai puțin dulce decât pot mesele noastre de dimineață, cu cereale cu un nivel impresionant de zahăr adăugat și gemuri sau alte pâine prăjită cu unt.
Desigur, ritmuri moderne de lucru iar viața studențească tind să rezerve acest mic dejun tradițional japonez în weekend, în favoarea unui mic dejun mult mai occidental. Cei mai tineri mănâncă cereale și pâine prăjită, în timp ce unii dintre cei mai grăbiți salariați se mulțumesc cu un pâine prăjită rapidă și cafea sau ceai.
Dar când vremea o permite, iată la ce să ne așteptăm de la un mic dejun tradițional japonez.
Mic dejun tradițional japonez: supă, legume și proteine
Micul dejun în Japonia este bogat și variat. Se compune din următoarele ingrediente.
Orez, numărul 1 pentru micul dejun
Element esenţial din bucătăria japoneză, nu este surprinzător să o găsești la micul dejun. Servit alb, după gătitul perfect într-un aragaz pentru orez, poate fi consumat fără nimic, dacă nu aveți timp, dar se găsește mai des cu:
- De o ou crud, a bate direct in orez. Hrănitor și ușor de digerat, este un fel de mâncare pentru micul dejun pe care cei mai tineri îl adoră.
- Uneori, în timpul evenimentelor speciale sau în locuri mai tradiționale, veți întâlni o versiune îmbunătățită a acestui amestec, cu un ou pocat.
- De Algele marine Nori sunt uneori așezate pe orez, ca un însoțitor sănătos și hrănitor.
- Faimosul Natto, iubit sau urât, poate fi găsit într-un mic dejun tradițional, dar este foarte rar să fie servit străinilor !
Natto ?
Natto este un pasta de boabe de soia fermentata. Aspectul său subțire și mirosul special îl fac să fie înfricoșat de mulți oameni. Cu toate acestea, amestecat cu orez alb dimineața, este un fel de mâncare foarte hrănitor și foarte eficient pentru a începe ziua.