Milchnudeln - Cititori de cărți de bucate și multe altele

origine

Nu sunt atât de sigur dacă tăiței de lapte erau/sunt cunoscuți și în vestul Germaniei. Dacă da, mă poți învăța mai bine.
Aici în RDG erau o masă populară, rapidă și ieftină cu copiii.
Și fiului meu îi place să le mănânce și astăzi, chiar și în adolescență. Tăiței din lapte erau fie iubiți, fie nu-i plăceau deloc. Nu este nimic între ele. Îmi place să le gătesc pentru alții, dar nu sunt neapărat ceașca mea de ceai. Dar ce nu faci pentru cei mici?
Taiteii din lapte, cum ar fi budinca de orez si terciul de gris, sunt preparate tipice pentru copii.

Ingrediente pentru taitei cu lapte

1 litru de lapte
250 g paste (puteți alege tipul dvs., folosim adesea Spirelli aici)
Zahar dupa gust
1 pachet de pudră de budincă de vanilie

Prepararea taiteilor din lapte

Amestecă pudră de budincă (poți alege tipul în funcție de starea ta de spirit) în puțin lapte și lasă-o deoparte. Aduceți laptele la fiert și adăugați pastele și zahărul. Gatiti pastele amestecand continuu. Când sunt aproape moi, adăugați pudra de budincă amestecată și continuați să gătiți o clipă. Apoi trageți de pe aragaz și lăsați-l să se odihnească o vreme, pastele vor continua să gătească.

Puteți varia pudra în funcție de starea de spirit. Fidea cu lapte de ciocolată sau alte tipuri sunt, de asemenea, delicioase. Compania Komet are o gamă largă de budinci. O mică selecție a soiurilor și a istoriei Komet poate fi găsită aici

Dacă doriți, puteți rafina totul cu fructe proaspete sau compot.

O altă variantă a tăiței de lapte este de a găti acest lucru fără pudra de puding. Aici se folosește mai puțin lapte, deoarece tăiței de lapte nu se îngroașă cu această variantă.

Raportează o dată. Îți plac tăiței de lapte, orez cu budincă, gri și co? Sau gătești aceste feluri de mâncare la fel ca mine pentru copiii tăi?

---