MillionFriends Experiența mea cu testul nutrițional de 14 zile - Meleini; s Bucătărie

Idei de rețete pentru iubitorii de fitness

experiența

[Publicitate; cooperare plătită]

Când Robina de la Perfood mi-a scris în iunie și mi-a cerut dacă aș vrea să fac un autotest cu MillionFriends, a trebuit mai întâi să fac niște cercetări. Cine sunt acești MillionFriends și de ce au câștigat de fapt premii? În spatele acesteia se află o echipă de nutriționiști de la Universitatea din Lübeck, care au lansat un nou tip de test nutrițional. Scopul: nutriție personalizată pentru toată lumea. Vă voi povesti despre experiențele mele cu testul în articolul următor.

Ce alimente sunt cu adevărat bune pentru mine?

Oricine s-a ocupat deja de o dietă sănătoasă și de un „stil de viață sănătos” știe: zahărul doar cu măsură, preferă cerealele integrale în loc de pâinea albă, multe proteine ​​și grăsimi sănătoase. Există multe abordări dietetice care se ocupă de ritmurile zilnice și nutriționale. Care ne limitează la alimente lichide sau, de exemplu, la mese fără carbohidrați. Dar ceea ce funcționează minunat pentru o persoană poate fi abordarea greșită pentru o altă persoană.

Știu singur că nu vreau să trăiesc complet fără carbohidrați sau zahăr, pentru că îmi place să mănânc prea mult pâine și chifle. Nici nu vreau să mă interzic să am o batonă de ciocolată sau înghețata mea preferată. Cu toate acestea, nu m-am ocupat încă exact de momentul în care aș aduce cel mai bine ce mâncare pentru mine. Cum funcționează cel mai bine metabolismul meu? Ce alimente îmi mențin nivelul glicemiei cât mai constant posibil? Ce pot face pentru a-mi îmbunătăți bunăstarea fizică? MillionFriends ar trebui să răspundă la toate acestea pentru mine.

MillionFriends - Ce se întâmplă în timpul testului?

La începutul fazei de testare de 14 zile, am primit un pachet mare cu toate documentele și dispozitivele necesare:

  • manual
  • Jurnal alimentar, inclusiv provocări
  • Ruletă
  • Cântare de bucătărie
  • Pachete de glucoză (mese de test)
  • Senzor de glucoză Freestyle Libre și Meter
  • Tuburi pentru probe de scaun
  • Returnează pachetele

Ați citit bine, este necesară și o probă de scaun. Pentru test, este important să se examineze microbiomul (milioanele de bacterii intestinale = milioane de prieteni), care este compus diferit la fiecare persoană. Reacția zahărului din sânge la alimente este, de asemenea, măsurată de un senzor de pe brațul superior. Prin intermediul aplicației se păstrează un jurnal alimentar. Aceste trei lucruri îi ajută pe oamenii de știință din spatele MillionFriends să creeze un plan individual de nutriție pentru persoana testată. Eram foarte curios dacă aș învăța de fapt ceva despre mine și corpul meu.

Primii pasi

Este bine că pachetul a fost numerotat atât de minunat și că au existat instrucțiuni suplimentare. Deci chiar nu poți greși. Totul a fost descris într-un mod ușor de înțeles și însoțit de imagini. De asemenea, mi s-a părut grozav faptul că jurnalul alimentar nu trebuia stăpânit manual. Mâncarea, exercițiile fizice, somnul, bunăstarea și orice medicament pot fi complet remarcate folosind aplicația asociată. În ea am completat mai întâi foaia de anamneză, care întreba despre starea mea: ce îmi plăcea să mănânc, cum mă mișc în viața de zi cu zi, cum dorm, etc. Completarea a durat mai puțin de zece minute, inclusiv măsurarea taliei și a șoldului banda de măsurare furnizată.

Apoi a venit timpul să atașez senzorul de glucoză, pe care l-aș folosi pentru a-mi măsura glicemia 24/7 în următoarele două săptămâni. Acest lucru a funcționat și fără probleme datorită șervețelului de dezinfectare, aplicatorului și instrucțiunilor. Trebuie să recunosc: am avut puțin respect pentru ac, chiar dacă era foarte fin. În cele din urmă, totuși, îmi dezamăgisem creierul prea tare în legătură cu asta. Am observat acul zero. Acum am putea începe! Senzorul are nevoie de 24 de ore pentru a se calibra, dar am putut să mă joc puțin cu el și să mă obișnuiesc cu dispozitivul de măsurare. Super ușor și foarte intuitiv, chiar dacă ecranul tactil uneori nu funcționa așa cum am făcut-o eu.

Am purtat senzorul pe brațul meu timp de două săptămâni. Nu mi-a afectat viața de zi cu zi. De asemenea, nu a avut nicio problemă la duș sau la exerciții.

Experiența mea: 13 zile de măsurători ale zahărului din sânge și mese de test

În timpul fazei de testare, am vrut să acoper cât mai multe alimente cât am putut. În cele din urmă, am vrut să aflu și dacă există alimente printre preferatele mele care erau deosebit de bune sau deosebit de rele pentru metabolismul meu. Ceea ce m-a iritat la început a fost că trebuia să-mi iau mereu două ore libere între mese. În caz contrar, nu voi urmări deloc (vezi articolul meu: Provocare: numărarea caloriilor) și mănânc doar când sunt pregătit pentru ceva. Pentru ca mesele să poată fi evaluate separat în curba zahărului din sânge, trebuie respectată o pauză de două ore.

Începutul a fost foarte neobișnuit, pentru că în mod normal mănânc de ex. ceva dulce după prânz sau cină. Dacă totuși, 370g de cartofi fierți trebuie serviți ca masă de testare și apoi se mănâncă o batonă de ciocolată, vă puteți imagina că valoarea reală a cartofului ar crește mult mai mult și, astfel, rezultatul ar fi falsificat. Pe lângă cartofi, am încercat și pastele și orezul ca garnituri pentru a afla ce tip de garnitură folosește cel mai bine corpul meu. Ceea ce a fost interesant a fost că cartofii seara au dus la hipoglicemie în timpul nopții. A doua zi dimineață eram puțin epuizat și șchiopătat. Când fac sport, rezistența mea a lăsat de dorit. Pastele și orezul, pe de altă parte, asigură erupții mai puțin severe și un nivel relativ constant de zahăr din sânge peste noapte.

Chiar și pâinea prăjită „rea” a fost acolo

Multe mese de testare (toate în mod voluntar) conțineau pâine albă, pe care nu o am niciodată acasă. Pentru test, mi-am luat un toast, pe care l-am ronțuit de mai multe ori la micul dejun: uneori pur, alteori cu quark cu conținut scăzut de grăsimi, alteori cu unt, alteori cu cremă de nougat de nuci. Motivul pentru acest lucru este să aflu dacă sunt mai degrabă de tip grăsime sau proteină în ceea ce privește metabolismul.

Cred că este foarte grozav că am avut din nou o relație mai sănătoasă cu pâinea albă. În timp ce la începutul testului am avut îngrijorări cu privire la faptul că nu sunt niciodată plin sau consumul de carbohidrați „greșiți”, acum mă gândesc mult mai pozitiv. Pâinea Nutella, de exemplu, avea mai puțină zahăr din sânge decât pepenele roșu sau cartofii mei iubiți. Nu m-a umplut mai puțin decât fulgi de ovăz, ceea ce mi s-a părut cu adevărat uimitor. A existat ceva în teza conform căreia fiecare organism metabolizează diferit alimentele? După ani de zile fără să mănânc pâine albă, corpul meu a fost mulțumit de ea?

Dacă nu aș putea cântări?

Desigur, au existat și zile - în special zilele de navetiști din Hamburg - pe care nu am putut niciodată să le urmăresc și să le cântăresc cu precizie. Desigur, cu cât mesele sunt cântărite mai precis, cu atât este mai ușor să le evaluezi. Ori de câte ori am ieșit să mănânc, am încercat fie să estimez ingredientele individuale în funcție de numărul lor de grame, fie m-am bazat pe dimensiunile medii de porții ale meselor stocate în aplicație. Acesta din urmă a ajutat foarte mult, pentru că ați ghicit vreodată conținutul unei supe pho? 400ml sau 1 litru? Phew, m-am bucurat că a existat un indiciu în aplicație.

Una peste alta, faza de testare a decurs foarte lin și fără incidente. Senzorul nu este în cale în timp ce dormi sau faci duș și nu m-a afectat în viața de zi cu zi. La sfârșitul celei de-a doua săptămâni de testare, am observat cum adezivul din exteriorul senzorului a început să se slăbească. La început, m-am temut că prietenul meu alb va trece la flaut prea devreme, dar a ținut până în ultima zi. Peelingul de la sfârșit a arătat doar cât de mult adeziv mai era pe el și că nu putea cădea.

Schimbul direct cu tine

Alte persoane întrebau deseori ce am pe braț sau dacă sunt diabetic. Senzorul este de fapt folosit exact pentru această boală. Nevoia de explicații a fost imensă și am întâlnit unele - mai ales prin Instagram - cu critici, deoarece nimeni nu-și putea imagina nimic sub cuvântul cheie nutriție personalizată. La urma urmei, este suficient să știm că pâinea integrală este mai bună decât pâinea albă și limonada, pizza sau kebabul sunt nesănătoase. Într-o anumită măsură, sunt de acord cu acești oameni și sunt fericit că se confruntă deja atât de bine cu un stil de viață sănătos.

Ce mi s-a părut foarte interesant a fost să învăț de la tine ce înseamnă de fapt să ai diabet și să ai de-a face cu această boală. Un prieten de-al meu a avut diabet toată viața și a trebuit să-și bată degetul și să injecteze insulină în mod regulat. Deci nu eram atât de îndepărtat de subiect. Totuși, am putut să învăț multe despre boală de la tine. A mers chiar atât de departe încât unii dintre voi mi-au oferit să vă contactez în orice moment dacă aveți întrebări despre utilizarea senzorului. Aș dori să profit de această ocazie pentru a vă mulțumi din nou pentru acest lucru. Este frumos să ai atât de mult sprijin, interes și vibrații pozitive de la tine!

Folosind senzorul și cititorul asociat, am testat reacția glicemiei la diferite mese 24/7.

Evaluarea - testați alimentele timp de două săptămâni

După 1,5 luni am primit evaluarea jurnalului meu alimentar (Notă: MillionFriends a fost foarte muncitor între timp și a făcut unele îmbunătățiri. Noii participanți primesc acum raportul lor mult mai repede. După primirea cititorului, raportul este cel târziu în săptămâna următoare Aplicație disponibilă).

Iată: de fapt sunt un tip gras! Aceasta a fost cea mai importantă constatare din test pentru mine, deoarece ani de zile am acordat o atenție minuțioasă consumului de produse cu conținut scăzut de grăsimi: 1,5% lapte, 0,1% iaurt, doar că nu prea multă brânză. Și dacă da, atunci numai cel cu cel mai mic conținut de grăsime detectabil. Acum am învățat singur: PROST! Alimentele grase, în special, îmi ajută metabolismul să proceseze carbohidrații într-un mod mai bun. Mai presus de toate, avocado, nuci, iaurt grecesc ... Aplicația mi-a arătat sfaturi valoroase pe tema acizilor grași și a grăsimilor sănătoase, pe care le pot implementa acum pentru mine.

Cartofi, paste, orez - garnituri puse la încercare

Rezultatele diferitelor provocări cu nutrienții, mai presus de toate garniturile, consider că sunt foarte interesante: așa cum am recunoscut când mi-am măsurat nivelul zahărului din sânge, cartofii par a fi „cea mai proastă” alternativă dintre cele trei garnituri testate pentru corpul meu. Orezul este cel mai bun pentru mine la prânz, iar pastele sunt cea mai lungă cale de a-mi menține glicemia constantă seara și de a mă menține plin mai mult. Toată lumea care mă cunoaște știe că am mâncat un număr incredibil de cartofi, mai ales când eram copil. Acum, probabil, voi trece mai des la paste și orez. Asta îi va mulțumi mai ales pe cei dragi. Flo, de acum mult spaghete la cină! Îmi va mai plăcea să mănânc cartofi, doar puțin mai puțin.

De asemenea, au fost testate diverse alternative la micul dejun: am reacționat cel mai pozitiv la fulgii de ovăz cu fulgi de ovăz, pâine integrală și pâine albă. Ar trebui să iau acest lucru (recunoscut printr-un alt test), de preferință cu fructe, astfel încât metabolismul meu să funcționeze optim dimineața. În plus, cafeaua pare să aibă un efect benefic asupra zahărului din sânge și o menține stabilă mai mult timp. Minunat, asta nu va face decât să-mi facă cafeaua mai plăcută.

Nu a trebuit să mă duc fără dulciuri

De asemenea, am putut mânca diverse gustări în timpul fazei de testare. Conform rezultatelor testului, un măr mă ține plin mai mult decât o banană. Mi s-a părut foarte interesant, deoarece bananele în special sunt foarte pline. Dar observ, de asemenea, din nou și din nou, că bananele nu au acest efect asupra mea. Destul de nebun, comparând sucul de portocale și limonada a dezvăluit că ambele au același efect asupra metabolismului meu. Apropo, la fel ca urșii gumați și ciocolata. Cred că sunt un generalist în ceea ce privește dulciurile. Totuși, desigur, totul cu moderare, desigur.

În ansamblu, aplicația descompune toate mesele în detaliu (inclusiv informații nutriționale) și le setează în raport unul cu celălalt. Pot avea o privire cuprinzătoare asupra meselor, dar pot fi evaluate și blaturile și flops-urile respective pentru fiecare categorie (mic dejun, prânz, cină, gustări, mese de test). Vafele mele de nucă de cocos făcute de sine și caserola de sfeclă roșie cu quark erau de fapt foarte departe (le puteți găsi pe contul meu de Instagram). Flopurile pentru metabolismul meu, pe de altă parte, au inclus un vas de orez tocat cu baghetă de pâine albă și cartofi puri pentru cină.

Concluzia mea personală

Faza de testare cu MillionFriends a fost foarte distractivă și mi-am schimbat complet atitudinea față de anumite alimente (produse pline de grăsimi, pâine prăjită Nutella, tăiței de grâu, carbohidrați pentru cină). De când am cunoscut rezultatele testelor mele, am fost mult mai relaxat cu mâncarea. Chiar era un comutator în capul meu care m-a împiedicat să mă bucur cu adevărat de mult timp.

De când am slăbit 12 kilograme ca urmare a dietei mele în 2012, am fost destul de înțepenit și m-am răsfățat foarte puțin. M-am asigurat că mănânc lucruri sănătoase și m-am simțit vinovat doar când am mâncat ceva dulce sau carbohidrați seara. Nu vei crede de câte ori am mâncat salată doar pentru că am crezut că este calea potrivită pentru mine. Numai din acest motiv, testul a meritat și m-a dus mai departe în două săptămâni decât în ​​șase ani de viață.

Trebuie recomandat MillionFriends?

După cum am descris deja, am primit testul sponsorizat de MillionFriends. Unii dintre voi m-ați întrebat deja dacă aș face MillionFriends dacă ar trebui să plătesc prețul complet pentru asta. Dacă aș pune în primul rând cunoștințele despre schimbarea mea personală, aș spune imediat da.

Dar nu cred că este pentru toată lumea. Trebuie să te asiguri că notezi totul cât mai meticulos posibil timp de 14 zile, ce, cât și când îl mănânci. Testul vă poate restricționa obiceiurile alimentare într-o anumită măsură dacă aparțineți echipei „Întotdeauna Flămând” ca mine. Deoarece o gustare mică nu este o opțiune dacă ați luat ultima masă doar cu o oră înainte. În opinia mea, însă, acest lucru este suportabil timp de două săptămâni. În plus, ajutorul urmează tocmai pentru noi după test: Dacă recomandările raportului sunt puse în aplicare, nivelul zahărului din sânge ar trebui să se stabilească la un nivel sănătos și foamea și pofta de mâncare constantă ar trebui să scadă destul de curând. Voi lua acum raportul la inimă pentru a remedia situația.

Testul MillionFriends poate fi extins pentru a include sfaturi personale sau telefonice de la nutriționiști certificați și este întotdeauna disponibil la condiții speciale reduse. Având în vedere cât de mult a lucrat acest studiu personal de nutriție pentru fiecare participant, consider că prețul este pe deplin justificat. Pentru mine, aceasta include factori precum:

  • scopul pachetului,
  • instrucțiunile foarte precise,
  • ușurința de utilizare,
  • posibilitatea de a contacta echipa MillionFriends prin telefon și e-mail cu orice întrebare
  • evaluarea individuală de către nutriționiști profesioniști și
  • disponibilitatea constantă a rezultatelor testului în aplicație.

Personal pot trage concluzia: Deși am simțit că m-am descurcat foarte bine cu corpul meu și cu o nutriție sănătoasă, am putut să iau o mulțime de lucruri noi cu mine și să învăț lucruri noi.

Aveți întrebări sau comentarii?

Desigur, fiecare dintre voi ar trebui să decidă singur dacă are nevoie sau nu de test. Aș dori, de asemenea, să subliniez că depinde de obiectivele pe care le urmărești. Unii dintre voi sunteți și vă simțiți foarte în formă și sănătoși. Testul poate fi cu siguranță interesant pentru dvs., dar cred că este mai recomandat persoanelor cu ex. IMC ridicat și dorința de a slăbi.

Dacă aveți gust pentru asta, vă pot oferi în prezent două coduri de reduceri până pe 3 octombrie 2018, cu care puteți economisi 10% din prețul pachetului: următorul link vă duce la magazinul MillionFriends. Acolo puteți utiliza unul dintre următoarele două coduri voucher pentru a primi gratuit o consiliere nutrițională personală de 20 de minute prin Skype sau telefon („melanie10Beratung”) sau un prosop de fitness „Towell +” („melanie10Towell”) cu comanda dvs.

Ce părere aveți despre program și despre această contribuție? Aștept cu nerăbdare comentariile și întrebările dvs. Desigur, mă bucur să vă ajut cu experiența mea sau să vă transmit întrebările către MillionFriends.