Mind Diet The Anti-Alzheimer Diet Current Woman The MAG
Capacitățile noastre mentale, ne pasă! Deci, pentru a lupta împotriva morții iminente a neuronilor noștri prețioși, facem exerciții de memorare și, eventual, luăm câteva vitamine. „Obiceiuri bune” care ar putea lua o importanță și mai mare în urma descoperirii cercetătorilor americani care au pariat pe traseul alimentar pentru a contracara apariția bolii Alzheimer.
Până de curând, doar dieta cretană și dieta Dash (Abordări dietetice pentru a opri hipertensiunea) - destinate în primul rând prevenirii bolilor cardiovasculare - au prezentat efecte protectoare împotriva declinului cognitiv. Prin urmare, o echipă de oameni de știință a avut ideea de a crea și testa o dietă care combină aceste două abordări, prin asocierea reciprocă a alimentelor care protejează în mod specific creierul. Mind Diet (Mediterranean-Dash Intervention of Neurodegenerative Delay) a aterizat în cele din urmă pe plăcile a 923 „cobai” cu vârste cuprinse între 58 și 98 de ani, supuse unor chestionare regulate timp de aproape cinci ani. Iar primele rezultate ale studiului * sunt promițătoare ...
O dietă creier vrabie ?
Dieta cretană, care oferă un loc primordial fructelor și legumelor proaspete, cerealelor integrale și leguminoaselor, este bogată în antioxidanți și vitamine B, care s-au dovedit a încetini îmbătrânirea creierului. Între timp, dieta Dash a fost dovedită în reducerea leziunilor vasculare: limitează puternic sarea pentru scăderea tensiunii arteriale. Prin urmare, dieta Mind încorporează aceste principii dietetice, deoarece este bogată în vitaminele B6, B9 și B12, promovând eliminarea homocisteinei, un aminoacid toxic care provine din metabolismul proteinelor pe care le consumăm și care este implicat în dezvoltare. boli neurodegenerative precum Alzheimer sau Parkinson. Și prin integrarea mantrei „nu sărăm sau foarte puțin”, Mintea limitează și riscul de leziuni vasculare care împiedică creierul să „curățe” depozitele dăunătoare agregate în jurul neuronilor (depozite care constituie leziunile tipice ale bolii. Alzheimer) . Dar această dietă pro-creier nu doar dă sfaturi bune de la dreapta la stânga: merge mai departe, vizând alimentele special concepute pentru a preveni demența.
Mai puternic decât dietele Cretan și Dash ?
Zece grupuri de alimente „sănătoase” care contribuie la funcționarea sănătoasă a creierului au fost selectate de cercetători pentru a ne răsfăța creierul. Printre acestea se numără legumele cu frunze verzi care ar trebui consumate zilnic. Cu cât frunzele sunt mai întunecate, cu atât sunt mai bogate în clorofilă, ceea ce îmbunătățește oxigenarea celulară. O ceașcă oferă, de asemenea, de nouă ori cantitatea zilnică recomandată de vitamina K, care reglează inflamația cronică adesea implicată în dezvoltarea bolii Alzheimer, deoarece se crede că accelerează moartea neuronilor. În cele din urmă, carotenoizii lor (luteina, zeaxantina) protejează celulele de îmbătrânire. Diverse studii serioase au arătat că consumul a șase porții de legume cu frunze verzi pe săptămână reduce semnificativ declinul cognitiv.