Multe kilograme prea mult - supraponderalitatea este o boală răspândită
Dacă citiți statisticile actuale, numerele alarmante apar la lumină. Peste 40% din toți adulții austrieci (3.200.000) sunt supraponderali sau obezi. Aproximativ 11% dintre austrieci (600.000) suferă de obezitate patologică. Fiecare al patrulea până la al cincilea copil este prea gras. Peste 800.000 de copii austrieci suferă de obezitate cronică. Frecvența supraponderală/obezitate a crescut cu 25% în ultimii cinci ani. Obezitatea apare atunci când, pe o perioadă mai lungă de timp, se consumă mai multă energie sub formă de alimente decât consumă organismul prin exerciții fizice, de exemplu. În cele din urmă, excesul de energie este stocat sub formă de grăsime, ceea ce duce la un procent crescut de grăsime corporală. Excesul de greutate morbidă este cunoscut sub numele de obezitate (obezitate).
Flămânzi-te ca pe o cale rapidă către greutatea dorită
În același timp, numărul tulburărilor alimentare este în creștere. Din ce în ce mai mulți oameni - în special tineri - au probleme cu greutatea corporală. Statisticile descriu un sfert din copiii austrieci sub 15 ani ca fiind prea grăsimi.
Dar și anorexia și vărsăturile (bulimia) afectează din ce în ce mai mult tinerii. Statisticile nu sunt descrise ca fiind prea grase, ci cei care dezvoltă o imagine greșită a corpului. Acest lucru nu este cel mai puțin creat de corpurile ideale care pot fi văzute la televizor și în publicitate. În orice caz, psihicul joacă un rol.
În legătură cu pierderea în greutate, adesea este menționat doar termenul de dietă. Termenul dietă a fost folosit inițial în sensul stilului de viață „/ mod de viață”. Dietele sunt utilizate în principal din două motive: în primul rând, pentru a crește sau a pierde în greutate, în al doilea rând, pentru a trata bolile. În mod colocvial, termenul este de obicei echivalat cu o dietă de slăbire și, prin urmare, este un sinonim pentru slăbire. Un medic sau un consilier medical este rareori consultat, dar dieta se schimbă radical. Dar, de obicei, doar pierderea de apă și masă musculară simulează succesul rapid pentru noi și așa-numitul efect yo-yo este inevitabil.
Monika Eder, nutriționist practicant în Viena Hietzing, spune într-un interviu: „Reducerea susținută a greutății ar trebui să fie întotdeauna însoțită de o schimbare sensibilă a obiceiurilor alimentare. În niciun caz noul mod de viață nu ar trebui să însemne „a face fără”, pentru că a mânca bine și sănătos ar trebui să fie distractiv și plăcut. ”Distracție, optimism, ușurință - asta te face să fii frumos și subțire. Potrivit psihologului Dr. Febra Lieselotte este întotdeauna o provocare psihologică și, prin urmare, are nevoie și de metode psihologice.
Ziua anti-dietă ca avertisment și asistență
În fiecare an, în luna mai, are loc ziua internațională anti-dietă, care folosește numeroase campanii pentru a evidenția „lipsa de sens și nocivitatea” „dietelor de foame”. Ziua anti-dietă a fost lansată în 1992 pentru a protesta împotriva maniei de slăbire a celor afectați. În zilele noastre vrem să fim frumoși și subțiri, dar din ce în ce mai puțin vrem asta cu orice preț. În multe țări, încep în această zi campanii care denunță nu numai inutilitatea dietelor de slăbit, ci și pericolele pentru sănătate, care variază de la simptome inofensive de deficiență la tulburări de alimentație care pun viața în pericol.
Susținătorii Zilei anti-dietă sunt în mare parte dezamăgiți de diete și au avut experiențe proaste cu aceasta. Dar asta nu înseamnă că nu vor să slăbească. Comportamentul de protest în cadrul Zilei Anti-Dietă arată că pierderea în greutate este o problemă psihologică, dar nu este (încă) văzută ca atare.
Cercetarea cauzelor este deosebit de importantă pentru pierderea în greutate sănătoasă
În multe rapoarte se citește că obezitatea este congenitală. Cu toate acestea, albumele foto ale strămoșilor noștri arată cu greu oameni supraponderali. Vechile poze alb-negru ale bunicilor și străbunicilor noștri nu cunosc cu greu niciun om obez - în afară de câteva excepții. Prin urmare, se poate spune în mod justificat că obezitatea este în cel mai rar caz congenital, mai degrabă cauzele stau în modul de viață exemplificat sau într-un moment de cotitură grav în viața anterioară.
Acestea sunt și motivele pentru care dietele clasice nu funcționează pentru mulți oameni și nu au efectul dorit. Monika Eder spune: „Îmi iau mult timp pentru prima întâlnire, deoarece deseori nu doar mâncarea greșită cauzează problemele. O reducere a greutății înseamnă întotdeauna o schimbare a stilului de viață. În consultarea mea dau impulsuri pentru a recunoaște obiceiurile vechi și a le schimba pas cu pas. Este deosebit de important pentru mine ca recomandările mele să fie puse în aplicare în viața de zi cu zi a clienților mei. Uneori, aceasta include și conversații cu rudele sau un apel telefonic cu bucătarul de la cantină. ”Pierderea în greutate cu succes și sănătoasă este posibilă doar printr-o abordare holistică.
Argumentele genetice se alimentează și din faptul că mulți tineri supraponderali au și părinți supraponderali. Psihologul Lieselotte Fieber vede acest lucru ca având un efect de socializare. „Părinții„ trăiesc ”ceva pentru copii, iar copiii imită pur și simplu comportamentul adulților. De-a lungul timpului, malnutriția poate duce desigur la schimbări genetice - dar cu siguranță nu într-o generație. Mai degrabă, părinții dau adesea un exemplu prost. ”Copiii preiau obiceiurile părinților, ca să spunem așa - chiar și atunci când mănâncă.
Dar și adulții sunt produsul generațiilor anterioare. Cu acestea, mâncarea a fost adesea limitată și valoroasă, așa că mulți au fost crescuți pentru a mânca tot ce era pe farfurie și care a fost întotdeauna prea mult și prea gras - în același timp nu a existat nici o muncă fizică grea.
Societatea se schimbă. Iată o altă cauză a obezității. Oamenii sunt mai puțin provocați fizic, fac exerciții fizice mai puțin, dar mănâncă alimente bogate în calorii. Pur și simplu corpul nu mai poate arde energia furnizată și o stochează în celule.
Dar acum s-a schimbat și aprovizionarea cu alimente. Produsele fast-food și mesele gata sunt standard astăzi. De la filmul „Super Size Me” cel târziu, am știut că consumul regulat de fast-food nu poate fi sănătos. Există un număr deosebit de mare de persoane obeze în țările în care aceste magazine sunt deosebit de populare. De exemplu, în Houston, Texas, două treimi din populație sunt supraponderali și o treime dintre ei sunt cu adevărat obezi.
Psihicul joacă, de asemenea, un rol major în excesul de greutate și obezitate. Astăzi, mâncarea este adesea privită ca o compensație pentru suferința mentală. Termeni precum „mâncarea frustrării” nu au apărut fără un motiv, ci au o bază de înțeles.
Acum există și tulburări metabolice care pot duce la exces de kilograme. Dar asta este rar. Posibile cauze legate de hormoni ale obezității pot fi un cortex suprarenal hiperactiv, o tiroidă subactivă sau o tumoare cerebrală. Astfel de cazuri individuale, care nu au nimic de-a face cu boala larg răspândită „supraponderalitatea”, fac excepție și sunt clarificate din punct de vedere medical.
Cauzele sunt în mare parte „de casă” și sunt responsabilitatea celor afectați sau a educatorilor lor. Producătorii de alimente, care în mod firesc doresc să facă afaceri și încearcă să atragă oamenii pe rafturi și la mesele restaurantelor cu metode din ce în ce mai sofisticate, nu sunt nici pe departe vinovați. Astfel de metode se adresează în mare parte inconștientului și devine din ce în ce mai dificil să te aperi împotriva lor. Între timp, companiile se certă chiar și cu sănătatea atunci când vor să vândă bombe cu calorii copiilor. Există și campanii împotriva acestui lucru. Cu toate acestea: rapoartele media critice apar o singură dată, dar publicitatea este acolo tot timpul. De aceea, mulți părinți oferă în continuare copiilor lor o presupusă „gustare sănătoasă” - despre care se presupune că este săracă în calorii -, dar este opusul.
Supraponderalitatea și obezitatea - diferența
Câteva kilograme prea mult probabil nu înseamnă marea problemă. În orice caz, acest lucru nu are nicio legătură cu o boală, deși ar trebui să ne străduim să scăpăm de aceste kilograme. Dar există chiar și rezultate ale cercetărilor care spun în favoarea excesului de greutate. Riscul de a muri după o operație este ușor mai mic dacă aveți de afișat câteva kilograme de rezerve. Dar sperăm că astfel de evenimente se întâmplă rar.
Desigur, obezitatea nu este optimă, dar nu este la fel de periculoasă ca obezitatea, cunoscută și sub numele de obezitate. Care este diferența dintre supraponderalitate și obezitate? Răspunsul este oferit de așa-numitul indice de masă corporală, cunoscut și sub denumirea de IMC. Supraponderalitatea începe cu un IMC de 25, obezitatea, care este considerată o boală, începe cu un IMC de 30.
Dimensiune periculoasă a taliei
În ultima vreme s-a regândit obezitatea. Cele mai recente cercetări au arătat că nu doar examinarea obezității în mod izolat oferă informații semnificative cu privire la factorii de risc pentru bolile vasculare, hipertensiunea arterială și diabetul, ci mai degrabă circumferința taliei. Studiile arată că reducerea circumferinței cu doar un centimetru reduce riscul bolilor menționate cu cinci procente. Lipidforum austriacum recomandă ca circumferința taliei la femei să fie sub 88 cm și la bărbați sub 102 cm.
O mulțime de profitori
Obezitatea este un factor economic - în mai multe moduri. Mai întâi sunt producătorii de alimente, care vin întotdeauna cu ceva nou pentru a menține consumatorii fericiți și cu mâncare. Restaurantele și lanțurile de restaurante trăiesc de obicei din mâncare foarte bine. Nu trebuie să uităm industria de marketing și publicitate, care comercializează specialitățile culinare și le face prezente în mintea consumatorilor, astfel încât să nu putem evita consumul. Imaginați-vă dacă nu am ști nimic despre batoane de ciocolată, milkshake-uri, prăjituri, hamburgeri, cartofi prăjiți, chipsuri de cartofi și multe alte oferte tentante, dar pur și simplu hrănite cu produse din propria grădină sau mergem la cumpărături la ferma vecină . Viața ar fi, fără îndoială, un pic mai grea, dar și mai sănătoasă. Deci suntem seduși și suntem bucuroși să permitem acest lucru. Consecințele sunt dramatice - o societate bolnavă, un sistem de sănătate bolnav care nu-și mai poate permite toate acestea. În același timp, există unele industrii înfloritoare și, prin urmare, mulți beneficiari ai acestui sistem.
În mod indirect, include chiar și medici care probabil ar avea suficient de făcut fără malnutriția pacienților lor - dar consumul prea mult și în mod greșit duce la multe boli și face viața dificilă sau chiar mai scurtă. În orice caz, obezitatea este o sursă profitabilă de venituri pentru profesioniștii din domeniul medical.
Beneficiarii pot fi găsiți și în producția și comercializarea următoarelor industrii. Centrele de fitness, furnizorii de seminarii ale foamei și, bineînțeles, producătorii de nenumărate produse dietetice fac afaceri bune. Așadar, mâncarea este o afacere de care nimeni din societatea noastră nu poate scăpa.
Pierderea în greutate - o provocare
De obicei, medicii știu ce le lipsește pacienților lor - indiferent dacă sunt supraponderali sau obezi. De fapt, trebuie doar să-și schimbe dieta și să facă mai mult exercițiu. Mai ușor de spus decât de făcut, pare a fi o dogmă, deoarece, în ciuda sfaturilor medicale competente sau a sprijinului propriilor nutriționiști, în general nu există nicio schimbare în situația precară - dimpotrivă: proporția persoanelor supraponderale și obeze din populație este în continuă creștere. Piața oferă multe oportunități care sunt, de asemenea, utilizate intens.
Dar: Fără o schimbare a dietei și a exercițiilor fizice regulate, nici dietele și produsele pentru slăbit nu vor funcționa. Ambele trebuie să fie permanente, astfel încât oamenii supraponderali să rămână în formă și sănătoși. Deci este vorba despre schimbări și astfel de schimbări pot fi văzute psihologic - cu alte cuvinte: pierderea în greutate are loc în cap. Ofertele actuale cu greu iau în considerare acest lucru. Totuși, să descriem pe scurt câteva dintre cele mai populare opțiuni.
Diurantele, laxativele și ceaiurile de slăbire sunt ușor de organizat și de obicei produc doar succes pe termen scurt, pur și simplu excretând mai multă apă din corp.
Agenții care leagă grăsimea și care promovează sățietatea sunt o altă alternativă. Astfel de tablete se umflă în stomac și, datorită structurii lor speciale de fibre, leagă unele dintre grăsimile consumate în alimente, care apoi nu sunt absorbite de organism, ci sunt excretate.
Alimentele dietetice, cunoscute și sub numele de pulberi de înlocuire a meselor, sunt, de asemenea, o modalitate de combatere a grăsimilor. Astfel de pulberi constau din componente proteice și, amestecate cu apă, servesc ca înlocuitor pentru alimente, care ar trebui să înlocuiască mesele normale pentru o vreme.
Agenții voluminoși servesc drept inhibitori ai apetitului sau inhibitori ai apetitului și sunt de obicei disponibili sub formă de capsule. Acestea se umflă în stomac la un multiplu al volumului lor și duc la un sentiment de sațietate. Desigur, nu se ard grăsimi în acest proces.
Arzătoarele de grăsime sunt responsabile pentru acest lucru - așa cum sugerează și numele. Acești ucigași de grăsime stimulează metabolismul și, prin urmare, corpul arde mai multe grăsimi.
Deoarece carbohidrații vă pot îngrășa, de asemenea, blocanții carbohidraților sunt, de asemenea, o modalitate de a pierde în greutate. Carbohidrații (de exemplu, zahărul) nu sunt vinovați doar pentru supraponderalitate, ci și pentru multe alte boli.
Medicamentele sunt, de asemenea, populare. Companiile farmaceutice oferă nenumărate mijloace, cum ar fi cele care inhibă arderea grăsimilor în tractul digestiv.
Există multe oferte pentru toate opțiunile enumerate, care - privite izolat - sunt toate justificate, dar de obicei au doar un efect pe termen scurt. Dacă vechile obiceiuri alimentare se continuă după vindecare, atunci este doar o chestiune de timp să-ți recâștigi greutatea inițială. Prin urmare, este imperativ să vă schimbați dieta și să vă exercitați în mod regulat - dar acest lucru necesită o schimbare a sistemului neuronal. Deci pierderea în greutate este o chestiune de cap.
În plus față de mijloacele enumerate, există o mulțime de diferite diete și programe de slăbire care deja umplu bibliotecile. „Weight Watchers”, „Glyx Diet”, „Atkins” sau „Brigitte Diet” sunt doar câteva exemple.
În cele din urmă, există o altă opțiune - și aceasta este calea către chirurg. Liposucția devine din ce în ce mai populară și are un efect pe termen scurt.
Slăbește, dar cu distracție
Exercițiul este o parte esențială a pierderii în greutate cu succes. Deoarece exercițiile fizice arde rezervele de grăsime care s-au acumulat. Dacă faci altceva - de ex. Dacă pierdeți în greutate cu diete sau medicamente, pielea trebuie strânsă din nou și mușchii slabi trebuie exersați - este necesar exercițiu fizic. Exerciții fizice regulate sau o vizită la centrul de fitness, plimbări lungi sau alergare regulată sunt câteva dintre opțiunile ușoare.
Din păcate, nimeni nu începe de la sine - dacă anterior a fost reticent la exerciții - cu activități sportive. Acest lucru necesită atât o schimbare psihologică, cât și o nouă condiționare neuronală. În cele din urmă, este vorba de schimbări de atitudine la care se opun vechile tipare. Pierderea în greutate prin schimbarea dietei și a exercițiilor fizice necesită, prin urmare, soluții psihologice.
Pierderea în greutate începe în minte
Obezitatea supraponderală și morbidă ascund adesea probleme psihologice. Dacă acestea nu sunt depistate și tratate profesional, atunci încercările de slăbire sunt de obicei sortite eșecului. Psihologul Sabrina Speiser spune: „Conflictele mentale duc la despăgubiri - de ex. la supraalimentare. De aceea conflictele trebuie identificate și rezolvate. ”Dar nu întotdeauna trebuie să fie doar conflicte psihologice interne care să ducă la obezitate. Chiar și condiționarea ascunsă - adică tiparele învățate care au apărut prin educație sau publicitate - sunt domenii problematice care nu pot fi rezolvate decât psihologic.
Psihologul mental Karl Isak arată un alt aspect psihologic. „Fără o abordare metodică care folosește puterile autosugestive și gândirea țintită care influențează și condiționează propriul inconștient, pierderea în greutate este dificilă. Persoanele afectate nu reușesc de obicei să se tragă la răspundere și să lase problema unui agent sau chiar unui chirurg - și în cele din urmă eșuează. "Isak oferă o metodă psihologică pentru a pierde în greutate (psyslim) care permite atingerea obiectivelor și duce la schimbări - acestea se referă nu numai la greutatea actuală, ci și la modificările de dietă și la exercițiile fizice regulate, care sunt atât de importante pentru pierderea permanentă în greutate.