Nu mai mânca carne crește riscul de rupere a oaselor

Veganii absorb mai puțin calciu și proteine ​​decât consumatorii de carne, ceea ce slăbește oasele, potrivit „Courrier international”.

oaselor

Oprirea tuturor consumurilor de carne și produse de origine animală (adoptarea unei diete vegane) nu numai că slăbește oasele: acest lucru promovează și riscul de fractură, potrivit unui studiu publicat luni, 23 noiembrie pe site-ul BMC Medicine și din care este făcut Courrier international. raportul.ecou. Pentru a ajunge la această concluzie, un grup de aproximativ 65.000 de britanici a fost urmărit din 1993 până în 2001 și un nou punct a fost adus la începutul anilor 2010.

Oamenii de știință au ajuns la concluzia că veganii au de două ori mai multe șanse să-și fractureze șoldurile în comparație cu consumatorii de carne. De asemenea, sunt mai predispuse să rupă alte oase decât șoldul. Studiul notează că riscul de fractură de șold este, de asemenea, crescut la vegetarieni și la cei care mănâncă doar pește (cu aproximativ 25%). Dacă riscul este, prin urmare, mai mare la vegani, acesta rămâne scăzut: 20 de fracturi la 1.000 de oameni în zece ani. De asemenea, rețineți că rata fracturilor de șold este probabil mai mare la vârstnici. Cu toate acestea, vârsta medie a participanților la începutul studiului în 1993 a fost de 45 de ani.