Nuci de pin Micile nuci nobile! Potriviți pentru distracție
Nucile de pin sunt aurul printre fructele ciugulite - cu o proporție enormă ridicată de acizi grași valoroși! Toate informațiile și cele 7 cele mai potrivite rețete!
Veți găsi alune de pin potrivite cu noi, mai ales în rețete delicioase de paste, dar desigur și ca salată și chiar cu sparanghel!
Nuci de pin: O fereastră interioară se deschide inconștient - spre sud, spre Mediterana. Spre veri fierbinți și păduri umbrite de pin, spre soare, spre bunăstare. Și pinele albicioase sunt de fapt semințele din conurile unui pin special mediteranean pe care acest copac nu le poate forma decât după zece ani.
În total, un copac varsă doar aproximativ două kilograme - dar pe o perioadă de 80 de ani și mai mult.
Cultivarea comercială a miezurilor nu a avut încă succes - de aceea miezurile sunt rare și nu tocmai ieftine. Au un gust dulce, de migdale (uneori un pic rânced) și sunt cremoase-moi. Lucrul deosebit de seducător al pinilor:
- Micile delicatese - spre deosebire de nucile „grele” precum macadamia sau nucile de Brazilia - nu vă dau niciodată senzația că vor fi suficiente la un moment dat. Gustă atât de ușor și plăcut pe lateral încât trebuie să fii atent să nu mănânci prea mult din boabele bune.
De aceea, este, de asemenea, o idee minunată să folosiți nuci de pin ca elemente fine și îmbogățitoare în bucătăria modernă de fitness - vă prezentăm multe exemple în galeria noastră de imagini de rețete de mai sus! bacsis: Gustul plin se răspândește atunci când prăjești pentru scurt timp boabele în tigaie fără grăsime!
Nuci de pin: ingrediente și valori nutriționale
Conține 100 de grame de nuci de pin
• 68 de grame de grăsime, din care
- 34 grame de acizi grași polinesaturați (!)
- 19 grame de acizi grași mononesaturați
- 4 grame de grăsimi saturate
• 14 grame de proteine
• 13 grame de carbohidrați
• 251 mg magneziu
Cumpărați nuci de pin - din cauza acizilor grași!
- . ar trebui absolut - pentru că au un conținut absolut ridicat de acizi grași polinesaturați foarte valoroși, pe care cu greu îi veți găsi în alte alimente în această concentrație ridicată.
- Uleiul de nuci de pin este, de asemenea, popular și bun.
- Apropo, există două tipuri de nuci de pin: cele europene destul de rare și scumpe și, mai recent, semințele din ce în ce mai importate din China, Pakistan și Coreea. Cu toate acestea, le puteți identifica destul de bine prin aspectul lor: „Asiaticii” au vârful întunecat și o formă mai triunghiulară. Cu toate acestea, în cazuri rare, după consumarea acestor nuci de pin importate, devin evidente tulburările de gust cu un gust amar metalic, care apar la una până la trei zile după consum și pot dura mult timp.
- Sâmburii se păstrează nedecoperite timp de mai multe luni, sâmburi decojite și deschise, pe de altă parte, ar trebui să fie utilizate rapid, deoarece vor deveni în curând rânce.
• Preț: Puteți găsi nuci de pin online de la un preț de aproximativ 5 euro la 100 de grame