Nutriție Ce recomandări pentru seniori

recomandări

Abonați-vă pentru a primi o notificare pentru fiecare articol încărcat

Santé publique France, o nouă agenție de sănătate publică care deservește populația, este întâlnirea InVS, Inpes și L'Eprus. Tocmai și-a prezentat recomandările privind dieta, activitatea fizică și stilul de viață sedentar pentru adulți.

Recomandările nutriționale ale Public Health France pentru vârstnici ?

Reducerea cărnii și a produselor dulci/sărate

  • consumul de carne (carne de vită, porc, vițel, oaie, miel, măruntaie etc.).

Idealul, pentru cei peste 60 de ani, este să consume acest tip de carne o dată sau de două ori pe săptămână. Carnea albă poate fi consumată de 1 până la 3 ori pe săptămână, deoarece are avantajul de a fi mai slabă (mai puțină grăsime).

  • mezelurile.

Ideal este să consumați nu mai mult de două ori pe săptămână și în cantități rezonabile (25 până la 50 g). Între nitriți, grăsimi și sare, mezelurile suferă de o reputație proastă. Astfel, potrivit Circ (agenția OMS de cercetare a cancerului), o porție zilnică de 50 g de mezeluri crește riscul de cancer colorectal cu 18%.

  • produse și băuturi zaharoase.
  • produse prea sărate (chipsuri, prăjituri aperitive).
  • alcoolul.

Un grup de experți de la Agence Santé Publique France și Institutul Național al Cancerului și-au publicat recomandările în ceea ce privește consumul de alcool în 2017. Acești experți au stabilit numărul de pahare cu alcool să nu depășească pe săptămână la zece, indiferent de sex. Zece pahare pe săptămână corespund unei medii de 1,5 pahare pe zi. Cu toate acestea, experții recomandă adoptarea unui ritm diferit: beți maximum două băuturi pe zi timp de cinci zile și abțineți-vă pentru celelalte două zile.

Vrei să testezi o sesiune acasă ?
Primiți gratuit 50 de minute de videoclip blând pentru sală.

Reducerea produselor cu Nutri-score D sau E

Creat în 2017 de autoritățile publice pentru a ajuta la alegerea produselor procesate, „Nutri-score” încorporează acum problema mediului, recomandând să se îndrepte spre fructele și legumele de sezon, alimentele de la producătorii locali și, dacă este posibil, alimentele ecologice.

Preferă alimentele din agricultura ecologică

  • alimente din agricultura ecologică.
  • pâine integrală sau din cereale, paste integrale și orez, griș integral.
  • consum suficient, dar limitat de produse lactate.