Nutriție Crucea Verde Germană pentru Sănătate e
„Mâncarea și băutura țin corpul și sufletul împreună” sau "Esti ceea ce mananci" - Aceste binecunoscute proverbe germane arată deja cât de importantă este alimentația în viața noastră.
Mâncarea și băutul ne controlează bunăstarea fizică, mentală, psihologică și socială și fac parte integrantă din culturile umane. Acest lucru face cu atât mai importantă abordarea subiectului alimentelor într-un mod informat și direcționat.
Alimentația conștientă și corectă nu este doar o bază vitală pentru corpul nostru, ci aduce, de asemenea, o contribuție decisivă la sănătatea și fitness-ul nostru și, mai presus de toate, ajută la prevenirea așa-numitelor boli ale stilului de viață, cum ar fi obezitatea, diabetul și bolile cardiovasculare.
În paginile următoare veți găsi informații despre efectele diferiților nutrienți, proteine, grăsimi, carbohidrați, fibre, minerale, oligoelemente și vitamine.
De asemenea, veți afla informații interesante despre alergiile alimentare, tulburările alimentare, cum ar fi anorexia și nutriția pentru anumite boli, cum ar fi bolile gastro-intestinale, guta, fibroza chistică, reumatismul, diabetul, cancerul sau insuficiența renală.
Veți găsi, de asemenea, informații despre o dietă conștientă de colesterol și despre funcția și activitatea tractului gastro-intestinal.