Nutrition Forum Zurich

despre noi

„Nutrition Forum

FORUMUL DE NUTRIȚIE ZURICH STABILITĂ URMĂTOARELE SARCINI:

  • Implementarea tururilor companiei și discuții cu privire la inițiativele actuale și realizările antreprenoriale legate de mâncare și băutură în Zurich. Asta într-un dialog bazat pe deviza: „Învață unii de la alții și implică-te activ”.
  • Activitate publică și educațională în cooperare cu parteneri din sectoarele mass-media, educație și cercetare.
  • Lansarea de noi inițiative și proiecte în măsura în care acestea pot fi decise și finanțate de membrii „Forumului nutrițional Zurich”.
  • Pachet de îngrijorări și recomandări de la membrii „Nutrition Forum Zurich” către orașul Zurich.

„Nutrition Forum Zurich” se bazează pe modele numite „Food Policy Council” din țările vorbitoare de limbă engleză și „Nutrition Council” din Germania.

Inițiativa „Nutrition Forum Zurich” începe luna experienței "Zurich mănâncă" în septembrie 2015 și pe proiect "Masă rotundă privind schimbarea nutriției pentru Zurich" din mai 2016 până în mai 2017.

DE CE ESTE NECESAR UN FORUM DE NUTRIȚIE ZURICH?

Astăzi, cu toții dorim să știm de unde provin mâncarea de care ne bucurăm și dacă este produsă în condiții echitabile și îndeplinește standarde ecologice și animale etice ridicate. De aceea, este necesară o platformă la nivel local pentru toți actorii din sistemul alimentar, unde aceste întrebări pot fi discutate și pot fi inițiate îmbunătățiri. Spațiul de manevră la nivel local este, desigur, limitat. „Nutrition Forum Zurich” dorește să-l folosească inteligent.

VIZIUNEA NOASTRĂ: ZURICH MÂNCĂ BINE.

Orașul Zurich are un sistem alimentar echitabil, durabil și inovator care răspunde nevoilor oamenilor, animalelor și protecției mediului. Cetățenii din Zurich sunt consumatori informați și au acces la alimente produse în mod durabil peste tot, în condiții echitabile pentru fermieri, producători de alimente, comercianți, restauratori și consumatori.

CE ESTE ERNÄHRUNGSFORUM ZURICH?

Nutrition Forum Zurich este susținut de peste 180 de membri care provin din toate domeniile sistemului alimentar și se remarcă prin abordări inovatoare: grădinari, fermieri, procesatori de alimente, comercianți, restauratori. De asemenea, sunt reprezentați mass-media de specialitate, instituții de învățământ și cercetare, firme de consultanță și grupuri de interese, precum și numeroși indivizi care sunt dedicați mâncării și băuturilor bune.