O listă utilă de carbohidrați care te vor ajuta să slăbești, nu să te îngrașezi așa cum vrei

Cu siguranță, dietele cu o reducere drastică a carbohidraților dau rezultate rapide. Cu toate acestea, pierderea în greutate adecvată și durabilă nu este posibilă fără aceste blocuri vitale de carbohidrați. Deficitul de calorii este principalul motiv pentru pierderea în greutate, iar un echilibru bun între proteine, grăsimi și carbohidrați înseamnă că pierderea în greutate poate fi sănătoasă și durabilă. Există produse în care combinația de carbohidrați complecși, fibre, vitamine și arome este ideală. O să le introducem în dieta noastră ?

În Prietenos, am decis să adunăm cele mai importante informații despre carbohidrați pe care nutriționiștii le evidențiază întotdeauna, astfel încât să putem crea o listă cuprinzătoare cu cele mai gustoase și mai eficiente produse pentru a pierde câteva kilograme în plus.

Glucidele pentru slăbit

Cel mai important lucru despre carbohidrați este că acestea furnizează energie întregului corp. În plus, fără ele, un metabolism bun al grăsimilor și proteinelor este imposibil. Cu toate acestea, carbohidrații sunt adesea învinuiți pentru că sunt cauza excesului de greutate, nu? ?

Datorită structurii lor, carbohidrații sunt împărțiți în două grupe:

Complex: conține amidon, fibre, pectină, glicogen (pâine, leguminoase, cereale, paste, cartofi, legume, cereale, nuci și legume).

Acestea sunt absorbite încet, provocând o senzație de plenitudine (amidon + fibre).
Reglează funcționarea intestinelor și mențin microflora (fibra).
Ele ajută la eliminarea fluidelor corporale (fibre).
Mențin mucoasa gastrică normală și îmbunătățesc digestia alimentelor (pectină).
Ei mențin masa musculară necesară (glicogen).

Simplu: conțin glucoză, fructoză, galactoză, zaharoză și maltoză (fructe, lapte, tot felul de dulciuri și produse de patiserie, bere și fast-food).

Acestea determină o creștere rapidă a zahărului din sânge.
Ele dau un vârf de energie

Când nivelul de glucoză crește, pancreasul începe să producă insulină. Cu cât consumați mai mulți carbohidrați, cu atât aveți mai multă insulină în sânge. În timp ce glucidele complexe inițiază acest proces treptat și încet, carbohidrații simpli provoacă vârfuri ascuțite și necesitatea de a mânca altceva rapid.

Dacă satisfacem în mod constant foamea cu carbohidrați simpli, atunci obținem o eliberare constantă de insulină în sânge, generând concentrația sa ridicată. Cu toate acestea, un nivel ridicat de insulină previne absorbția grăsimilor, ceea ce contribuie la creșterea în greutate.

Acest lucru nu înseamnă că ar trebui să renunți complet la carbohidrații simpli, dar dieta ta ar trebui să fie echilibrată. Prin urmare, este de preferat să favorizați carbohidrații complecși pentru a pierde în greutate cu plăcere.