O METODĂ RAPIDĂ, COST MIC ȘI FIABILĂ PENTRU EVALUAREA GREUTĂȚII PORCILOR

ZOOTECHNIE/28-2012

evaluarea

Evaluarea exactă a greutății porcilor de sacrificare este utilă în multe ocazii, dar poate fi îngreunată de lipsa basculării. Controlul creșterii, determinarea dozelor de tratament care trebuie administrate, sortarea animalelor pentru plecarea la abator sunt puncte semnificative de optimizare tehnică. Fiabilitatea măsurării simple a circumferinței burticii de porc (barimetrie) este actualizată și validată aici ca instrument de măsurare a greutății la intrare, precum și la ieșirea de îngrășare.

Evaluarea greutății porcinelor sacrificate la intrare și la sfârșitul îngrășării poate fi complicată în absența unui comutator în fermă. Cu toate acestea, această evaluare face posibilă controlul creșterii benzilor și adaptarea curbei de hrănire, determinarea precisă a dozei care trebuie administrată în caz de patologie și optimizarea sortării animalelor pentru plecarea la abator.
Prezicerea greutății unui porc folosind măsurarea simplă a pieptului (TDP) este mai precisă decât evaluarea vizuală. De asemenea, este mai rapid decât măsurarea mai multor repere anatomice. Autorii au evaluat acuratețea acestei vechi tehnici în 2 ferme bretone convenționale.

Animalele studiate sunt reprezentative pentru 2 tipuri genetice comerciale: o cruce sino-europeană - Pietrain și o albă mare - Landrace - cruce Pietrain. Porcii au fost cântăriți individual, iar TDP-ul lor a fost măsurat în spatele vârfurilor coatelor (Tabelul 1). Relația dintre rezultatele obținute a fost studiată printr-o regresie liniară al cărei coeficient de determinare (R²) reprezintă precizia.