O sănătate; fier cu budinca neagra - Marie Claire

Adăugați la favorite Getty Images ®

Plin de fier pentru a face față iernii
Deficitul de fier este destul de frecvent, în special la femeile însărcinate, copiii în vârstă și vârstnicii care au nevoi crescute. Sângele de porc, care este principalul component al budincii negre, este deosebit de bogat în fier. Budinca neagră este, prin urmare, un adevărat aliat pentru umplerea cu fier, mai ales iarna. Într-adevăr, fierul este esențial pentru sistemul imunitar. Îmbogățește sistemul imunitar și permite organismului să lupte împotriva bolilor mici și mari care îl amenință. Consumul de budincă neagră vă permite să oferiți o doză bună de fier și să nu suferiți de anemie.

Atenție la caloriile budincii negre
Ceea ce dă budincă neagră această netezime incomparabilă este evident grăsimea. La rece, puteți vedea bucățile de grăsime atunci când o tăiați. Această grăsime de porc aduce o aromă excelentă budincii negre, dar și un număr mare de calorii și grăsimi. O porție de budincă neagră de 100 g oferă 400 de calorii și 38 g de grăsime. Prin urmare, ar trebui consumat cu moderație dacă vrem să evităm creșterea în greutate. Pentru a însoți budinca neagră și a vă echilibra masa, este de preferat să o însoțiți cu mere, care îi sporesc aromele la perfecțiune, dar sunt, de asemenea, o sursă considerabilă de fibre, pentru a promova eliminarea grăsimilor, fiind în același timp sărace în calorii.

---