Oamenii de știință descoperă - coriandrul curăță apa potabilă Vești bune
... oamenii au nevoie!
Oamenii de știință descoperă - coriandrul curăță apa potabilă
Coriandrul, cunoscut și sub numele de pătrunjel chinezesc, este un condiment de bucătărie cu multe proprietăți pozitive. Favorizează digestia, iar grecii și indienii o folosesc ca agent natural de slăbire. Ca ulei, planta medicinală ajută la migrene, reumatism și osteoartrita. Uleiul de coriandru stimulează și circulația.
Una dintre cele mai interesante proprietăți ale coriandruului este că are un efect antibacterian și detoxifiant. Oamenii de știință au descoperit recent că joacă, de asemenea, un rol important în purificarea apei. La cea de-a 246-a reuniune anuală a American Chemical Society din Indianapolis, studenții au prezentat un studiu care arată că coriandrul este o plantă ieftină, care crește sălbatic în natură și care poate fi utilizată pentru purificarea apei de metale grele, cum ar fi plumbul, cuprul și mercurul.
Un grup de studenți de la Ivy Tech Community College, sub conducerea prof. Douglas Schauer, a lucrat împreună cu oamenii de știință de la Universitatea Politécnică Mexicana de Francisco I. Madero din Hidalgo/Mexic la un proces, al cărui scop este de a face posibilă curățarea apei potabile din metalele grele . Se știe că milioane de oameni de pe pământ nu au acces la apă potabilă curată. Cu coriandrul, această problemă ar putea fi rezolvată ușor și ieftin. Procesele extrem de tehnice, cum ar fi schimbătoarele de ioni sau utilizarea cărbunelui activ, nu sunt discutabile pentru țările în curs de dezvoltare sărace, din motive de cost. Aici soluția cu coriandru de condimente de bucătărie, care crește sălbatic în multe țări și, prin urmare, este disponibilă gratuit, este aproape ideală.
Prof. Schauer explică: „Coriandrul pare prea scump pentru a fi folosit pentru a detoxifica cantități mari de apă pentru băut și gătit. Cu toate acestea, coriandrul crește sălbatic din abundență în țările care au probleme cu poluarea apei cu metale grele ”. Și continuă să argumenteze: „Scopul nostru este să găsim agenți de detoxifiere biologică pe care oamenii din țările în curs de dezvoltare să le poată achiziționa gratuit. Dacă filtrul dintr-un purificator de apă trebuie schimbat, puteți ieși afară și colectați o mână de coriandru sau altă plantă și imediat aveți un filtru nou și puteți curăța apa. "
Grupul de cercetare caută acum mai multe filtre naturale. Se crede că pătrunjelul ar putea avea și proprietăți de filtrare similare cu coriandrul. Perspective foarte bune pentru persoanele care își pun sănătatea în pericol în fiecare zi, atunci când sunt alimentate cu apă potabilă.