Obezitatea apetitului, o chestiune de anticorpi Journal de l l Environnement
Cercetătorii din Rouen au dezvăluit un nou mecanism care explică apetitul mare al persoanelor obeze, care implică anticorpi împotriva hormonului foamei, grelina, într-o lucrare publicată pe 25 octombrie în revista Nature Communications.
La originea acestei lucrări, observația conform căreia „cel puțin 50%” dintre obezi suferă de supraalimentare (tendință de a mânca în exces), explică Pierre Déchelotte, director al unității Inserm 1073 („Nutriția, inflamația și disfuncția intestinului-creier) ax ”, Rouen). Cel mai adesea, nivelul lor de grelină, un hormon al foamei sintetizat de stomac și care acționează asupra hipotalamusului, se dovedește a fi normal sau chiar mai mic decât cel al persoanelor care nu sunt obeze.
Studiul realizat de echipa din Rouen reușește să explice acest paradox: la fel ca oricine altcineva, persoanele obeze au anticorpi împotriva grelinei, dar acestea se leagă de ele de aproximativ trei ori mai puternic. Legat de aceste imunoglobuline, hormonul este astfel mai bine protejat de degradare, ceea ce l-ar face ineficient și ajunge la creier în cantități mai mari. Prin urmare, apetitul crescut la persoanele obeze.
Pentru a arăta acest lucru, cercetătorii au injectat șobolani cu grelină, împreună cu anticorpi de la oameni obezi și non-obezi. Doar animalele care au primit anticorpi de la persoanele obeze au dezvoltat un apetit crescut în câteva ore de la injectare, în timp ce cele care au primit anticorpi de la controale nu au prezentat niciun efect. Același rezultat la șoareci, tratați cu anticorpi de la șoareci obezi.