Obțineți permisul de conducere pentru dietă

Cât de bine știi despre alimentația sănătoasă? A lua testul! În plus: cele mai bune sfaturi de slăbire.

Știi cum arată micul dejun optim? Ce alimente te mențin plin cel mai mult timp și unde sunt cele mai mari capcane pentru grăsimi? „O cunoaștere de bază a nutriției este extrem de utilă dacă vrei să slăbești sau să rămâi subțire”, spune specialistul vienez din nutriție și medicină sportivă, Christian Matthai. Împreună cu antrenorul de dietă Ursula Umfahrer-Pirker, el a conceput un permis de conducere pentru dietă, în care vă puteți testa cunoștințele subțiri. A lua testul!

Permisul de conducere al dietei: Răspundeți la cele 12 întrebări

1 Începutul zilei: cum arată micul dejun ideal?
A: Numai fructe
B: Muesli cu fructe și iaurt
C: croissant și cafea

2 Ce masă să omiteți din când în când?
A: micul dejun
B: prânz
C: cina

3 Care sos de salată conține cea mai mică cantitate de grăsime?

A: pansament italian
B: pansament francez
C: pansament cu iaurt

4 Ce metodă de preparare este cea mai puțin grasă?
A: Friptură
B: aburire
C: prăjire adâncă

5 acizi grași omega-3 sunt rezultate sănătoase. Care sunt cele mai bune surse de hrană pentru aceasta?
A: Brânză, unt și margarină
B: somon, hering și macrou
C: carne de pui și curcan

6 Ce mâncare te menține sătul mult timp?
A: fidea
B: cartofi
C: orez

7 Ce legume conțin cea mai mare vitamină C.?

A: Legume de varză
B: spanac
C: Piper verde

8 Mușchii au nevoie de proteine. Există o mulțime de proteine în:
A: fructe și legume
B: orez și cereale
C: carne și pește

9 Are cel mai mic conținut de grăsime la 100 de grame:
A: salam
B: Sunca de bere
C: Bratwurst

10 care alimente sunt ideale pentru a satisface durerile de foame?

A: Boabe întregi
B: Fructe proaspete
C: băuturi cu iaurt

11 Cât durează să alergi pentru a arde caloriile într-un hamburger?
R: Aproximativ 20 de minute
B: Aproximativ 40 de minute
C: Aproximativ 60 de minute

12 Când cu siguranță nu trebuie să mergi la cumpărături?

R: Când ți-e foame
B: Când ești plin
C: Chiar înainte de ora închiderii

Pagina următoare: Rezoluția

A trecut sau nu?
Acestea sunt răspunsurile corecte: 1B, 2C, 3C, 4B, 5B, 6B, 7C, 8C, 9B, 10 A, 11B, 12A. Există 2 puncte pentru fiecare răspuns corect. Acum adăugați punctele și citiți evaluarea:

0-12 puncte. Milă! Din păcate, nu a fost suficient. Dar nu vă lăsați capul să atârne, citiți explicațiile detaliate ale răspunsurilor individuale din textul care derulează. Apoi faceți din nou testul. Veți vedea: cu siguranță va funcționa a doua oară!

14-24 de puncte. Felicitări - ai trecut permisul de conducere pentru dietă! Pentru a continua „partea sigură”, vă puteți aprofunda cunoștințele cu sfaturile și explicațiile experților noștri în dietă. Mai ales pentru acele întrebări pe care nu le știați încă.

Pagina următoare: Cele mai bune sfaturi

1. Cel mai bun mic dejun
Gustarea ideală de dimineață constă din carbohidrați complecși (pâine integrală, muesli) și proteine slabe (șuncă de curcan, iaurt). Există, de asemenea, fructe și legume proaspete (cum ar fi castraveții, ardeii). Acest amestec dă energie și previne pofta de mâncare.

2. Anulare cină
Un mic dejun bun este cel mai bine urmat de un prânz bogat în vitamine, nu prea greu de digerat (altfel vei obosi). Seara ar trebui să mănânci doar o mușcătură ușoară. Ideal: sări peste cină o dată pe săptămână. Acest lucru stimulează hormonii de slăbire peste noapte. Important: bea mult (apă, ceai de plante neîndulcit).

3. Salată subțire
Salatele nu sunt în mod automat prietenoase cu figurile. Principalul lucru este pansamentul: pansamentul francez, de exemplu, este preparat cu maioneză, iar pansamentul italian conține și mult ulei de măsline (care este sănătos, dar, din păcate, are și multe calorii). Cea mai bună alegere subțire: un sos de iaurt ușor cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, suc de lămâie, puțină sare și ierburi proaspete.

4. Plăcerea supusă
Aburirea este o metodă de preparare fără grăsimi și extrem de blândă. De ce aveți nevoie pentru acest lucru: o oală bine închisă, cu inserție pentru abur și puțină apă. Ideal pentru legume sau pește.

5. Bun pentru inimă
Bineinteles ca nu te poti lipsi de grasime. Cele mai bune alegeri sunt acizii grași omega-3, care protejează organismul de inflamații și probleme cardiace. Un efect secundar pozitiv: pielea rămâne fermă mai mult timp! Evitați grăsimile saturate (în cârnați, brânză, produse de patiserie) și treceți la ulei omega-3 (în somon, ulei de in și nuci).

6. Să te simți plin
Dacă doriți să rămâneți plin cât mai mult timp posibil, ar trebui să vă țineți de tuberculii sănătoși: Dacă mâncați aceeași cantitate de cartofi în loc de orez și paste, va dura mai mult de două ori până când foamea se va întoarce. Cartofii sunt, de asemenea, bogați în vitamina C și, datorită potasiului, au efect deshidratant.

7. Vitamina subțire
El face ca radicalii liberi care dăunează celulelor să fie inofensivi, netezesc arterele, asigură o piele frumoasă și vă face subțire: Vitamina C este implicată în producția de L-carnitină - o substanță care crește arderea grăsimilor (în special în legătură cu exercițiile fizice). Coacăzele negre, varza acră, kiwi, ardei și lămâi conțin o mulțime de ingrediente.

8. Vital
Proteinele sunt elementele fundamentale ale întregii vieți. Carnea și peștele sunt deosebit de bogate în ele. Deoarece proteinele sunt, de asemenea, foarte sățioase, este tovarășul ideal de dietă. Cei care doresc să piardă în greutate ar trebui să prefere surse de proteine cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi păsări de curte, file de vită, șarpe, leguminoase și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi.

9. Cârnați grași
Cu 43 de grame de grăsime la 100 de grame, salamul conține mai mult de două ori mai multă grăsime decât șunca de bere (19g) și încă mult mai mult decât bratwurst (32g). Dacă totuși vrei să mănânci cârnați tari din când în când: taie-l în felii subțiri de napolitane - asta înseamnă că mai puține calorii ajung pe pâine.

10. Fibre dietetice
Important atunci când pierdeți în greutate: Mâncați multe fibre - acestea umplu intestinele și vă mențin sătul mult timp. Produsele din cereale integrale sunt pline până la refuz, cu agenți de slăbire.

11. Bilanțul energetic
Obezitatea apare atunci când consumăm mai multe calorii decât ardem pe o perioadă mai lungă de timp. Există două modalități de a inversa acest proces: prima, printr-o dietă cu calorii reduse, și a doua, prin exerciții fizice. Sfat: aduceți exerciții fizice în viața voastră - fiecare calorie pe care o ardeți vă îmbunătățește echilibrul energetic.

12. Cumpără-te subțire!
Multe probleme de greutate încep cu cumpărăturile. S-a dovedit că, dacă cumpărați foame, bombele cu grăsimi și calorii intră în coșul de cumpărături cu ușurință. Și ceea ce ați târât odată acasă va fi mâncat mai devreme sau mai târziu. Sfat subțire: Dacă nu ați mâncat mult timp înainte de cumpărături, ar trebui să luați o mică gustare acasă (iaurt cu fructe sau chifle din cereale integrale cu cașcaval întins). De asemenea: nu uitați lista de cumpărături și rămâneți în fața departamentului de fructe și legume pentru o perioadă deosebit de lungă!