Odată cu coronavirusul, viticultorii francezi urmează o dietă uscată

Toate regiunile viticole sunt afectate de consecințele de izolare. Sunt în curs de discuții cu autoritățile publice pentru a obține scutiri de impozite de securitate socială.

urmează

Postat pe 13 aprilie 2020 la 17:15 - Actualizat pe 14 aprilie 2020 la 5:58 a.m.

Timp de citire 3 min.

  • Partajare
  • Partajare dezactivată Partajare dezactivată
  • Partajarea este dezactivată Trimiteți prin e-mail
  • Partajare dezactivată Partajare dezactivată
  • Partajare dezactivată Partajare dezactivată

Articol rezervat abonaților

„De obicei îmi vând vinurile pentru export în Statele Unite sau China, acum este blocat. Vând în Europa, piața este oprită. Vând la catering, unitățile sunt închise. Vând producția mea în pivnița proprietății mele și în loc de cincisprezece vizitatori pe zi, primesc una la fiecare două săptămâni. Este posibil să avem toate amortizoarele posibile, după ce ne-am diversificat activitățile pe cât posibil, vom șovăi ca toate celelalte ”, mărturisește Jean-Marie Fabre, președintele Independent Winegrowers și operator în AOC fitou, la sud de masivul Corbières, în Aude. A înregistrat o scădere cu 90% a cifrei de afaceri de când a început blocarea la 17 martie.

Oportunități la închidere

În timp ce situația a început să se deterioreze în octombrie 2019 odată cu aplicarea taxei Trump asupra exporturilor franceze de vin către Statele Unite, răspândirea coronavirusului a adus brusc profesia vinului francez în criză. Din ianuarie, ușile pieței chineze au fost închise, apoi treptat toate punctele de vânzare au fost închise cu izolare. Expozițiile comerciale au fost anulate, barurile și restaurantele au coborât cortina. Viticultorii francezi urmează o dietă uscată. Doar supermarketurile oferă vin pe rafturile lor. Chiar dacă, de la începutul lunii aprilie, comercianții de vinuri și lanțuri precum Nicolas au decis să redeschidă.

Șocul brusc al încetării activității comerciale afectează toate regiunile viticole. Șampania, de exemplu, nu face excepție de la dreptul comun. „Am fost rupți în plină fugă de la începutul crizei. Vânzările de sticle ar trebui să scadă cu 50 până la 70% în primul trimestru ”, spune Maxime Toubart, președintele Uniunii Generale a Vinicultorilor din Șampanie. Dezavantaj, totuși: începutul anului este de obicei o perioadă scăzută pentru vinul cu bule.

Evitați asfixierea

Și în Alsacia, situația este tensionată. „De la jumătatea lunii martie, vânzările noastre au reprezentat 20-30% din cifra de afaceri obișnuită, iar în aprilie, nivelul a scăzut la 10%”, explică Philippe Blanck, din domeniul Paul Blanck din Kientzheim, în Haut-Rhin, membru al Clubul Vignobles et Signatures, care reunește podgoriile familiei. Singurele sale comenzi provin de la distribuitorul elvețian Coop și un distribuitor britanic. Nimeni nu vine la proprietate pentru a primi provizii.