Omletă pentru micul dejun - rețetă rețetă pe Cuisine Today

Ingrediente pentru 4 persoane:

• 8 ouă
• 4 felii piept afumat
• 4 ciuperci nasture frumoase
• 8 roșii cherry
• 1 buchet mic de pătrunjel cu frunze plate
• 10 g Unt
• 1 crenguță de pătrunjel cu frunze plate
• Sare
• Piper
• Calorii = Mediu

Etape de pregătire

1. Spălați roșiile cherry și tăiați-le în 2.
2. Spălați ciupercile, îndepărtați bazele de la picioare și tăiați capacele în felii.
3. Încălziți o tigaie mare la foc mare cu untul. Soteți feliile de slănină afumată, ciuperci și roșii timp de 5 minute. se adaugă sare și piper.
4. Spargeți ouăle într-un castron de salată, sareți-le și ardeți-le apoi bateți-le.
5. Îndepărtați pătrunjelul.
6. Turnați ouăle în tigaie, adăugați pătrunjelul și gătiți omleta timp de 3 minute. Coaceți tigaia timp de 5 minute la 180 ° C.

---