Păcatul meu prăjirea joelilor - Gourmicom

joelilor

04 Feb Păcatul meu drăguț: prăjirea joelelor

Astăzi vă aduc rețeta de familie pentru dinteul meu dulce: Joels prăjește. Ce amintiri când mănânc acești pești prăjiți! Mă gândesc imediat la bunica mea Odette, care mi-a cumpărat intenționat ceva proaspăt la piață, cu mugul roșu (celălalt păcat drăguț).

Acesta este motivul pentru care nu rezist niciodată acestei simple intrări în restaurant, de îndată ce o văd în meniu, o comand! Așadar, dacă le puteți pregăti singuri acasă, la fel de bine puteți jefui standul pescăriei. Oamenii care mănâncă fără gluten se vor putea răsfăța fără să se gândească din nou, pentru că am folosit făină de orez pentru coacere.

Ingrediente pentru 3 persoane

  • 400g de jeleuri
  • 120g făină de orez brun organic
  • 2 ouă organice
  • Sare si piper
  • 250ml ulei de isio 4