Paste cu rețete ale mamei cu spanac - cu informații despre imagini și calorii
Acest preparat pentru paste, paste cu spanac, se prepară rapid și ușor și are un gust proaspăt gătit, condimentat după gustul dvs. personal, doar delicios.
Ingrediente: pentru 2 persoane
200 g paste (fidea cu panglică, spaghete etc.)
2 linguri de ulei de măsline
25 g nuci
1 ardei iute roșu
1 cățel de usturoi
250 g frunze de spanac proaspăt
sare si piper
Pregătire:
Pentru pregătirea Paste cu spanac Mai întâi curățați frunzele proaspete de spanac, spălați-le și scurgeți-le într-o sită.
Spălați un ardei iute roșu fierbinte, tăiați lung și folosiți un cuțit pentru a îndepărta pielea și semințele palide interioare.
Tăiați păstăia în benzi înguste.
Se toarnă un cățel de usturoi în presa de usturoi sau se taie cuburi mici pe o scândură, se presară puțină sare deasupra și se zdrobește cu spatele unui cuțit la o pulpă de usturoi.
În același timp, aduceți apa de gătit pentru paste la fierbere, condimentați bine cu sare și gătiți pastele în el pentru a face tăiței care sunt încă ferme pentru mușcătură.
Într-o tigaie mare antiaderentă, încălziți ușor 1 lingură de ulei de măsline.
Se prăjesc nucile, fie tocate gros, fie lăsate întregi, scurt în ulei de măsline.
Scoateți din tigaie și puneți-l pe un strat dublu de șervețel de hârtie pentru a scurge grăsimea.
Acum adăugați a doua lingură de ulei de măsline în tigaie și fierbeți ușor ardeii iute. Adăugați usturoiul presat și pliați scurt.
Adăugați frunzele de spanac în tigaie și prăbușiți-vă puțin în timp ce vă întoarceți.
Condimentați amestecul picant de spanac cu sare și piper.
Se strecoară tăițele cu panglică înguste sau spaghetele acum terminate printr-o sită, se adaugă în tigaie cu legumele cu spanac și se amestecă ușor cu ingredientele cu două linguri.
Presărați nucile care au fost puse deoparte și aduceți-le proaspăt fierte la masă ca paste vegetariene simple, sănătoase și gustoase, cu spanac în tigaie.
O porție de paste cu spanac conține un total de aproximativ 550 kcal și aproximativ 16 g de grăsime