Pepene verde Creapharma
Pepenele verde conține multă apă, de unde și denumirea de pepene verde. Este verde striat la exterior cu o carne roșie, suculentă și dulce, în general. Mărimea și culoarea semințelor depind de tipul de pepene verde. Alte soiuri, pepene verde dulce, au o carne alb-verzuie. Unele au carne galbenă cu semințe negre sau albe.
Plantarea de pepene verde necesită multă expunere la soare. Recolta se face din iulie până în septembrie. De aceea ne putem bucura de el toată vara. Pepenele verde oferă mai multe beneficii pentru sănătate. Componentele sale sunt antioxidante și energice.
| Nutrienți (efecte și orice indicații medicale) | Cantitate la 100 g de pepene verde |
| - Proteină (furnizează aminoacizi esențiali) | 0,62 g |
| - Glucidele (constituie o sursă de energie pentru corp) | 7,55 g |
| - Fibrele (provoacă senzația de plenitudine) | 0,40 g |
| - Vitamina C (menține oasele sănătoase și combate infecțiile) | 9,7 mg |
| - Potasiu (facilitează digestia) | 129 mg |
100g de pepene verde au o valoare calorică de aproximativ 30 Kcal.
Pepenele verde este cel mai bine savurat crud.
Pepenele verde poate fi gătit maximum 1 oră pentru a obține o gem.
Acest fruct se consumă proaspăt, fără prea multă pregătire. După spălare, tăiați-o în jumătate, scoateți semințele și tăiați-o în sferturi. Atunci, bucură-te.
Pepenele verde poate fi servit ca salată de fructe. Sucul său va reîmprospăta desertul.
Pepenele verde este, de asemenea, foarte popular ca aperitiv. O farfurie cu pepene verde și brânză, gazpachos, verrine dulci și sărate, pepene verde poate înfrumuseța aperitivele atât prin culoarea cât și prin aroma sa.
Grătați feliile câteva minute sau faceți gogoși, există multe modalități de a pregăti acest fruct, chiar și semințele pot fi prăjite.
Pentru început, pepenele verde poate fi consumat într-o salată cu alte legume și chiar fructe precum avocado.