Pepper Merguez Pizza - Rețete

Ingrediente pentru 2 persoane:

• 1 Merguez
• 1 ardei gras
• 1 aluat de pizza
• 4 măsline negre
• 1 ceapa mica
• 100 g brânză rasă
• 2 linguri. lingură Coulis de roșii
• 2 linguri. linguriță pastă de roșii
• 1 lingură. ulei de masline
• Sare
• Piper
• Calorii = ridicate

Etape de pregătire

1. Spălați piperul, tăiați-l în 2, scoateți tulpina, semințele și coastele albe. Tăiați carnea în fâșii groase.
2. Feliați-vă jumătate de ceapă. Tăiați merguezul în felii groase.
3. Într-un bol, amestecați coulisul și piureul de roșii.
4. Întindeți aluatul de pizza pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de pergament sau o foaie de silicon.
5. Acoperiți suprafața aluatului cu un strat subțire de sos de roșii. Se ornează cu brânză rasă, benzi de ardei, ceapă, merguez, măsline și un strop de ulei de măsline.
6. Coaceți la cuptor la foc maxim timp de 10 până la 15 minute.

---