Pericole și beneficii ale capsaicinei - Apyforme
O moleculă care conferă ardeiului iute ardei iute, capsaicina este, de asemenea, o substanță apreciată în sănătatea naturală și în medicina clasică pentru proprietățile sale analgezice, de suprimare a poftei de mâncare și de ardere a grăsimilor. Dar este această moleculă un activ inofensiv? Care sunt posibilele sale efecte secundare? Ce măsuri de precauție trebuie luate atunci când îl utilizați? Actualizare privind potențialele pericole ale capsaicinei.
Capsaicina, pericolele și virtuțile sale
Extras din ardei, în special ardei iute sau foarte iute, cum ar fi ardeiul roșu, capsaicina este compusul chimic natural responsabil pentru arderea în gură atunci când mănâncă alimente picante. Dacă este foarte des utilizat în alimente pentru prepararea condimentelor precum sos fierbinte, tabasco sau sos thailandez, este foarte util și în natură și medicină generală, datorită proprietăților sale medicinale.
Utilizată în centre specializate în tratamentul durerii, capsaicina este principiul activ de bază al diferitelor preparate medicinale destinate aplicării pe piele. Se găsește în creme, balsamuri și plasturi care vizează ameliorarea durerii neuropatice periferice, de exemplu în contextul infecției cu HIV, neuropatie diabetică sau în urma zosterului.
Capsaicina poate fi administrată și pe cale orală. În sănătatea naturală, este utilizat la prepararea suplimentelor alimentare dedicate slăbirii și scăderii în greutate, deoarece oferă un efect supresor al poftei de mâncare și ajută la creșterea metabolismului energetic, ceea ce îi conferă capacitatea de a crește arderea. Zaharuri și grăsimi.
Atunci când capsaicina este prezentă în mod natural în alimente, există puține pericole asociate cu ingestia acesteia, în afară de senzația de căldură în gură și iritații care vă pot părea neplăcute, în funcție de toleranța la mâncarea picantă. Ca ingredient activ al unui medicament topic, poate provoca prurit (mâncărime), durere sau eritem (roșeață localizată). Capsaicina pură, pe de altă parte, poate provoca arsuri grave dacă este manipulată cu mâinile goale sau înghițită așa cum este.