Pește în folie, 20 de rețete delicioase - Atelier Poisson

Filetată cu lapte de cocos, cu lămâie și legume, papillote tocmai vă așteaptă cuptorul !

La fel ca gătitul într-o caserolă, gătitul într-o folie are avantajul de a menține carnea delicioasă și gustoasă și de a infuza aromele produselor prezente în folie ... O încântare! Preparat dintr-un file, însoțit adesea de legume, papillote este gătit la cuptor dar si la gratar, ceea ce este foarte util dacă nu aveți cuptor în timpul sărbătorilor. Un mare clasic: folia de file de pește cu laptele de cocos și curry. Puteți opta și pentru un preparat simplu cu lămâie.

---