Peștele mănâncă pește protejează împotriva atacurilor de cord - Sport - FAZ

Nu numai că peștele este o masă cu conținut scăzut de calorii, cu nutrienți, dar poate prelungi și viața. Dar trebuie să fie gras. Deoarece uleiul de pește din ton, macrou sau somon protejează împotriva atacurilor de cord.

peștele

Oamenii de știință americani de la Veterans Affairs Medical Center din Seattle au aflat acest lucru. Ei au descoperit că peștii grași au redus cu 44% riscul de infarct la persoanele cu vârsta medie de 72 de ani. Atacurile de cord sunt practic necunoscute în rândul eschimoșilor care mănâncă în mod tradițional pește.

Condiția prealabilă este ca peștele gras să fie servit cel puțin o dată pe săptămână. Efectul protector vine din proporția ridicată de acizi grași omega-3 pe care o conține uleiul de pește. Peștii slabi, cum ar fi codul, somnul sau snapper-ul, au mai puțini acizi grași nesaturați și nu par să reducă riscul de infarct. Potrivit prof. David S. Siscovick de la Universitatea din Washington, unitatea de cercetare a sănătății cardiovasculare, persoanele mai tinere ar putea beneficia și de efectul protector al peștilor grași.