Piept de rață, pere braconate vin roșu Stevia - La Maison du Stevia

rață

Descoperiți creația bucătarului-șef Guillaume Duchesne exclusiv pentru La Maison du Stévia cu piept de rață și pere braconate în vin roșu și Stevia pură. stevia este evident folosit în deserturi fără zahăr dar și în feluri de mâncare sărate pentru a aduce o notă de dulceață, fără calorii sau zahăr din sânge.
Gatiti retete delicioase fara zahar cu zahăr Stevia natural.

Ingrediente

Pentru 6 persoane
Pere braconate
0,6 g Stevia pură
6 pere de la producătorii locali
2 felii de portocale
20g ghimbir proaspăt
75cl vin roșu
2cl oțet de vin
3 boabe de piper

Sâni de rață
3 piept de rață
15g unt
Floare de sare
2cl sos de soia

Reţetă

Pregătirea perei