Pierdut în secția de iaurt De consumat preferabil

Secțiunea de lactate este, fără îndoială, una dintre cele mai dense dintre hipermarketurile noastre, deci este adesea dificil de navigat. Nu trece o săptămână fără să apară ceva nou pe rafturile noastre: mai netedă, mai puțin acidă, fără zahăr adăugat, redusă în grăsimi, mai digerabilă, îmbogățită în calciu ... suficientă pentru a da dureri de cap celor care încearcă să decodeze etichetele. Decriptarea este în ordine.

consumat

Iaurturi simple

Iaurtul natural de bază, dar atemporal, care trebuie îmbunătățit în funcție de gusturile individuale, rămâne un bestseller. Există trei categorii:
- întreg: catifelat sau ferm, are 3,5% grăsimi și 80 de calorii pe oală. Gustos, moderat caloric dacă este consumat singur, bogat în vitamina D: este un produs lactat de interes pentru toată lumea.
- ½ degresat: oferă 1% grăsimi și 60 de calorii pe oală. Este un intermediar ideal pentru cei preocupați de greutatea lor (cu 20 de calorii mai puțin pe oală, dar la fel de multe vitamine și calciu).
- 0%: 51 de calorii pe borcan, dar mai multă grăsime (și un gust inevitabil bland) și aproape mai multă vitamina D, dar importantă pentru fixarea calciului ... doar cu 9 calorii mici mai puțin, este lumânarea jocului care merită ?

Iaurturi de fructe

Iaurturile din fructe sunt de obicei lapte integral amestecat și aromat cu fructe și zahăr. Acestea furnizează între 2 și 3,5% grăsimi, 15g zahăr (echivalentul a 3 bucăți de zahăr) și între 100 și 120 de calorii pe borcan.
Puțin aport caloric ridicat: pentru consum ocazional sau pentru cei mai activi (copii, sportivi).
Iaurturile de fructe sunt disponibile și într-o versiune cu conținut scăzut de grăsimi, acestea sunt atunci nu numai în grăsimi, ci și în zahăr. Oala oferă, prin urmare, doar 50 până la 55 de calorii, adică cu jumătate mai puțin decât omologul său ușor: o economie interesantă pentru toți cei care își urmăresc greutatea.