Plăcintă cu praz și cod - rețete rețete sur cuisine actualuelle

Ingrediente pentru 4 persoane:

• 250 g Făină
• 4 cl ulei de măsline
• 1 ou
• 3 albi de praz
• 300 g file de cod
• 1 nucă de unt
• 4 crenguțe de pătrunjel
• 10 cl smântână grea
• Calorii = ridicate

Etape de pregătire

1. Într-un castron, combinați făina cu uleiul și un praf de sare. Se adaugă oul și se amestecă până se obține o pastă netedă. Rezervati la frigider 1 ora.
2. Preîncălziți cuptorul până la 6/7 (200 ° C).
3. Spălați și tăiați prazul în secțiuni. Într-o cratiță, se încălzește untul și se topește prazul 10 minute, apoi se adaugă codul tăiat cubulețe. Sare și piper și se toarnă smântâna și pătrunjelul tocat.
4. Tăiați aluatul pe jumătate și răsuciți-l cu un sucitor. Căptușiți un disc de aluat în partea de jos a unei farfurii, apoi turnați amestecul. Acoperiți cu celălalt aluat și sigilați marginile cu degetele. Coaceți timp de 40 de minute și bucurați-vă imediat.

---