Planificarea unui meniu de tip „mediteranean” - Observator de prevenire
Numeroase studii au demonstrat efectele protectoare asupra sănătății ale dietei tradiționale a populațiilor mediteraneene. Compusă în principal din alimente de origine vegetală și ingrediente minim procesate, această dietă asigură un aport ridicat de fibre, antioxidanți și grăsimi nesaturate bune. În schimb, conține puțin adaos de zahăr, grăsimi saturate, grăsimi trans și sodiu.
Iată câteva sfaturi pentru încorporarea principiilor mediteraneene în dieta ta zilnică:
- Alegeți un produs din cereale integrale, cum ar fi fulgi de ovăz, tărâțe de ovăz, pâine integrală din făină sau cereale integrale.
- Adăugați o sursă bună de grăsime sub formă de unt de arahide sau migdale 100% natural, nuci, semințe de in sau chia.
- Combinați cu un produs lactat cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi laptele, iaurtul simplu aromat cu puțin sirop de arțar sau o băutură vegetală îmbogățită.
- Complet cu fructe proaspete sau congelate viu colorate!