Planificați modul de utilizare a acestor meniuri
- Partea 1: Dieta: modul de utilizare a acestor meniuri
- Partea 2: Mese dietetice
- Partea 3: Cantitățile
- Partea 4: Grăsime
- Partea 5: Produse lactate
- Partea 6: Gusturile tale
- Partea 7: Gustare
1/Dieta: modul de utilizare a acestor meniuri
Profesorul Bruno Lesourd, nutriționist geriatru la Spitalul Universitar Clermont-Ferrand, amintește câteva puncte de referință de bază: fără restricții calorice după 70 de ani, un aport mediu de 35 kcal pe kilogram de greutate (adică 2300 kcal pentru 65 kg) și aproximativ un litru și jumătate de băutură zilnică (apă, ceai etc.).
> Descoperă lista obiceiurilor alimentare pe care te sfătuim să o adopți în rezumatul de mai jos.
2/Mese dietetice
VS compuneți meniul astfel încât să aveți:
- de fructe si legume: cel puțin cinci pe zi, cu cel puțin o cruditate și un fruct crud (mai bogat în vitamine);
- pâine, cereale, cartofi și leguminoase: la fiecare masă și în funcție de pofta de mâncare, alimente mai degrabă întregi (mai bogate în fibre și minerale) dacă este posibil organice (coaja de cereale acumulează reziduuri de pesticide);
- Lactate, trei sau patru pe zi. Dacă aveți intoleranță la lactoză, compensați laptele cu iaurturi și brânzeturi;