Podcast # 047 - Dieta bogată în calciu pentru copiii tăi

bogată

În acest episod de podcast, îți voi împărtăși cele mai bune sfaturi despre cum să le oferi copiilor tăi un aport echilibrat și suficient de calciu.

Exemple de rețete bogate în calciu

Accentul se pune pe calciu (cerință: 1-4 ani: 600 mg/zi, apoi până la 7 ani 750 mg/zi)):

Exemple de mic dejun:

  • 2 linguri de fulgi de ovăz (24g) → 12 mg calciu
  • 50 ml lapte de ovăz cu calciu → 60 mg calciu
  • 100-150g măr/pere → 12 mg vitamina C.
  • 1 lingură (20g) unt de migdale alb → 52,8 mg cca
  • 1 linguriță ulei de rapiță/ulei de cânepă

Înmuiați fulgii de ovăz în laptele vegetal timp de cel puțin 1 oră, spălați și radeți fructele. Apoi amestecați totul împreună și adăugați uleiul de rapiță.

→ acest muesli simplu poate fi variat după cum se dorește cu fructe de pădure, ulei de in, fulgi de vrajă, quinoa, amarant etc.
→ 136,8 mg calciu

Luând prânzul: Pastele de grâu integral cu linte roșie și morcovi

  • 50 g taitei VK → 12,5 mg aprox
  • 10 g linte → 7,8 mg aprox
  • 1 morcov → aprox.100 g, 33 mg aprox
  • 1 linguriță ulei de semințe de in → 53,3 mg calciu

  • 100 ml băutură de ovăz cu calciu → 120 mg
  • 100 ml băutură de migdale cu calciu → 120 mg cca
  • 2,5 linguri fulgi de mei (30 g) → 3,0 mg aprox
  • 1 linguriță de ulei de in
  • 20-30 g fructe proaspete (piure) sau 3 căpșuni zdrobite (19 mg Ca/100g) → 250 mg calciu

  • 1 pâine integrală (aproximativ 40 g) → 12,4 mg aprox
  • cu avocado (aproximativ 100g) → 14 mg Aprox
  • sau hummus (aprox. 10g) → 23,2 mg aprox
  • 1 pahar de suc de struguri → 49,6 mg aprox

Total -> 440,1 mg calciu, pentru a acoperi necesarul de calciu, o mână de nuci/sâmburi sau o ruladă de cereale integrale și un GreenSmoothie ar trebui să fie, de asemenea, în meniu.

Gustări:
30 g (1 mână) migdale 76,2 mg calciu
1 (100 mg) banană 7 mg calciu

Gustări bogate în calciu și fier: Susan, migdale, biscuiti de spelta cu susan, banane amestecate cu unt de migdale, rulouri din cereale integrale, bautura de ovaz imbogatita cu calciu (1 pahar mic = 120 mg calciu)

Sper că v-a plăcut acest episod de podcast! Dacă da, atunci voi fi fericit dacă îl distribuiți, dați-mi o evaluare și vă abonați la spectacol.

Rămâi sănătos și fericit!
Anna ta