Popcornul are carbohidrați
Popcornul a fost savurat ca gustare de secole, cu mult înainte ca cinematografele să-l facă popular. Din fericire, puteți mânca un volum mare de floricele pufos cu aer și puteți consuma relativ puține calorii.
Deoarece are un conținut scăzut de calorii, mulți care fac dietă cred că popcornul are și un conținut scăzut de carbohidrați. Dar acest lucru este departe de a fi adevărat. Majoritatea caloriilor din popcorn provin din carbohidrați. La urma urmei, porumbul este un bob întreg.
Alimentele bogate în carbohidrați nu sunt neapărat rele pentru tine. Chiar și cu o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, vă puteți bucura de câteva mână de floricele fără să exagerați. Important este să acordați o atenție deosebită mărimii porției și să reduceți la minimum adăugarea de ulei, unt și sare.
Câți carbohidrați pe
servire ?
Carbohidrații (prescurtarea de carbohidrați) sunt macronutrienți pe care corpul tău îi folosește pentru energie. Corpul tău are nevoie de carbohidrați pentru a funcționa corect. Glucidele nu sunt rele pentru tine, atâta timp cât primești tipurile potrivite de carbohidrați.
Zaharul și carbohidrații rafinați, cum ar fi deserturile și pâinea albă, sunt, de asemenea, carbohidrați, dar au un conținut ridicat de calorii și au o valoare nutritivă redusă. Majoritatea carbohidraților dvs. ar trebui să provină din fructe, legume și cereale integrale. Popcornul este considerat un aliment cu cereale integrale.
O porție de popcorn conține aproximativ 30 de grame de carbohidrați. O porție de floricele popcorn este de aproximativ 4 până la 5 căni de floricele, care este cantitatea pe care o obțineți din 2 linguri de sâmburi nepuși. O porție de popcorn are aproximativ 120 până la 150 de calorii.
Cantitatea exactă de carbohidrați de care are nevoie corpul dvs. va varia în funcție de vârstă, nivelul de activitate și starea generală de sănătate.
Clinica Mayo recomandă ca 45 până la 65% din caloriile zilnice să provină din carbohidrați. Acesta este echivalentul a aproximativ 225 până la 325 grame de carbohidrați pe zi pentru o persoană care urmează o dietă de 2000 de calorii pe zi.
Cu 30 de carbohidrați pe porție, floricelele consumă doar 9-13% din carbohidrații alocați zilnic. Cu alte cuvinte, o porție de floricele nu vă va permite nici măcar să vă depășiți limita zilnică.
Fibra de popcorn
Fibra este un carbohidrat complex. Glucidele complexe sunt mai puțin procesate și digerate mai lent decât glucidele simple, cum ar fi zahărul rafinat. Fibrele favorizează regularitatea intestinului și ajută la controlul colesterolului.
Vă poate ajuta să vă mențineți greutatea și chiar să preveniți diabetul de tip 2 și problemele cardiovasculare. Acesta joacă un rol important în sănătatea pe termen lung.
O porție de popcorn conține aproximativ 6 grame de fibre. Pentru referință, bărbații sub 50 de ani ar trebui să consume 38 de grame de fibre pe zi, iar femeile sub 50 de ani ar trebui să consume 25 de grame. Dacă ai peste 50 de ani, ar trebui să mănânci în jur de 30 de grame pe zi dacă ești bărbat și 21 de grame dacă ești femeie.