Post intermitent Slăbește cu greutate cu ceasul tău intern
Înțelesul lui ceasul celulei interioare iar sincronizarea lor cu lumea exterioară este esențială pentru un psihic sănătos și un corp vital, slab. Postul intermitent temporizat corect poate acționa ca un element cheie. Cât de esențial este să înțelegi aceste relații a fost arătat în 2017 în A primit Premiul Nobel pentru Medicină. S-a dus la trei oameni de știință care au cercetat înțelegerea ceasului intern și a bioritmului ființelor vii, așa-numitul ritm circadian.
Cele trei ritmuri ale vieții
Cuvântul ritm circadian este derivat din latina circa (aproximativ) și aceasta (zi) și înseamnă „aproximativ o zi”.
Fiecare organ are propriul său ceas intern. Fin coordonate și temporizate, organele și celulele corpului lucrează împreună ca o orchestră pentru a genera cele trei ritmuri esențiale ale vieții: trezirea/somnul, mâncarea/digerarea și mișcarea/regenerarea. Nu toate funcțiile corpului pot avea loc în același timp. De aceea - ca și în cazul semaforelor dintr-un oraș mare - sunt necesare generatoare de ceasuri pentru a controla fluxul de trafic. Dacă ritmul este perturbat la o intersecție, celelalte intersecții vor fi mai devreme sau mai târziu afectate.
Lumina ne dirijează ceasurile interioare
Lumina și întunericul au fost cele mai importante ceasuri pentru corpul nostru din timpuri imemoriale și sunt decisive pentru ritmul nostru de somn și de veghe. Prin ochi, informațiile despre cantitatea și calitatea luminii disponibile în creier devin ceea ce este cunoscut sub numele de nucleu suprachiasmatic, SCN pe scurt, livrat. Ar putea fi numit și dirijorul din orchestra ceasurilor interioare.
SCN este situat pe hipotalamus, care împreună cu glanda pituitară controlează în esență funcțiile vegetative ale corpului. Cele aproximativ 20.000 de „celule de ceas” ale SCN furnizează hipotalamusului și glandei pituitare informații pentru a regla foamea, sațietatea, oboseala, vigilența, stresul, relaxarea și echilibrul fluidelor etc. SCN furnizează, de asemenea, informații indirecte glandei pineale, care produce hormonii serotonină și melatonină.
Datorită stimulilor luminoși din lumea exterioară, ceasul SCN din creier dezvoltă ceva de genul unui mecanism de predicție pentru alimente. În timp ce urmărește toate organele pentru regenerare și curățare în timpul nopții, el pregătește corpul pentru aportul și digestia alimentelor înainte de prima masă așteptată.
Aducerea ceasului creierului și a ceasului organelor în armonie
Dar ce se întâmplă dacă mâncarea este consumată într-un moment neașteptat? Corpul începe apoi un program de urgență, ca să spunem așa, pentru a prelucra alimentele livrate și trebuie să oprească imediat toate celelalte procese care servesc la regenerare și curățare.
În timp ce „ceasul creierului” este setat de prima lumină a dimineții, cu „ceasurile de organe” este prima mușcătură a zilei.
În timp ce „ceasul creierului” este setat de prima lumină de dimineață, cu „ceasurile de organe” este prima mușcătură a zilei. Dacă ceasurile de pe creier și organ nu rulează în același ritm pe termen lung și programul de urgență devine regula, așa cum se întâmplă adesea în lumea occidentală, rezultatul este boala și obezitatea.
Mănâncă 8 ore, repede 16 ore
Cronobiologii care cercetează ceasurile celulare ne oferă o recomandare clară pentru postul intermitent 16: 8. Cu acest tip de post, aportul zilnic de alimente este limitat la o perioadă de 8 ore, urmată de 16 ore de post. De asemenea, cunoașterea ritmurilor circadiene ne poate ajuta atunci când vrem să slăbim.
O recomandare generală, de asemenea, pentru consumatorii târzii care trec peste micul dejun, este aceea că ar trebui să înceteze să mănânce cel puțin două până la patru ore înainte de a merge la culcare, deoarece corpul vrea să se pregătească pentru somn. O gustare chiar înainte de odihnă la culcare nu numai că ne face să dormim mai rău, dar duce și la o serie de alte reacții secundare negative în organism. Eliberarea insulinei în pancreas previne eliberarea glucagonului „hormonul pierderii grăsimilor”, care ajută și la dizolvarea depozitelor de grăsime. Deci, dacă vrem să reducem greutatea, crește efectul de slăbire dacă începem să postim cât mai mult timp (două până la patru ore) înainte de culcare. Procesul este încetinit în principal prin consumul constant, este promovat de pauze mai lungi între mese, post și exerciții fizice regulate.
Sfat pentru carte: „Fântâna efectului tinereții: cum îți schimbă viața 16 ore de post” de P. A. Straubinger, Margit Fensl, Nathalie Karré; Kneipp Verlag, 2019