Potrivit unui nou studiu, această dietă protejează împotriva bolilor de inimă - FIT FOR FUN
Nenumărate diete vizează îmbunătățirea stării generale de sănătate. Un studiu a demonstrat acum din nou că un anumit tip de dietă poate reduce riscul de accidente vasculare cerebrale și atacuri de cord.
Veganii sunt convinși de multă vreme că forma lor de dietă este cea mai sănătoasă pentru oameni - cercetătorii de la școala americană de sănătate publică John Hopkins Bloomberg sunt acum de acord, cel puțin parțial, cu ei.
Într-un studiu recent, aceștia au reușit să demonstreze beneficiile pentru sănătate ale unei diete pe bază de plante.
Comportamentul alimentar a 10.000 de americani de vârstă mijlocie a fost documentat în perioada 1987-2016.
Subiecții testați au fost împărțiți în două grupuri: un grup a fost complet vegan, în timp ce celălalt grup a consumat și produse de origine animală.
Cât de sănătoasă este o dietă pe bază de plante?
Studiul, ale cărui rezultate au fost publicate în Jurnalul Asociației Americane a Inimii, a arătat că dieta vegană a redus cu 16% riscul de a suferi un accident vascular cerebral sau un atac de cord, comparativ cu grupul non-vegan.
În plus, stilul de viață vegan reduce riscul de a muri din cauza bolilor cardiovasculare cu 32%, iar riscul general de deces este redus cu 25%.
Potrivit cercetătorilor, o renunțare completă la produsele de origine animală nu este necesară pentru a reduce riscul.
Cu toate acestea, studiul consideră că o proporție mai mare de alimente pe bază de plante poate reduce riscul de atac de cord, accident vascular cerebral sau alte boli cardiovasculare, a declarat Casey M. Rebholz, unul dintre autorii studiului și profesor asistent de epidemiologie, într-un comunicat de presă.
Cei care mănâncă vegani trăiesc mai mult
Alte studii au arătat în avans că dieta vegană are efecte pozitive asupra organismului.
De exemplu, cercetătorii de la Universitatea din California au putut determina la începutul anului o reducere a riscului de cancer prin nutriție pe bază de plante.
Alte studii subliniază, de asemenea, rezultatele studiului actual că stilul de viață vegan poate reduce probabilitatea de boli de inimă.