Prevenirea în nutriția sănătății care sunt nevoile publicului larg Nutrikeo
Postat pe 19 aprilie 2017
Multe acțiuni nutriționale-sănătate sunt deja în vigoare, dar mai sunt multe de făcut. Pentru ca un angajament să nu fie o sabie în apă, trebuie să știți cum să vizați nevoile potrivite și să folosiți vectorii potriviți.
1. Cunoaștere ȘI motivație
85% dintre francezi cunoașteți etalonul de consum al 5 fructe și legume pe zi 1 ... dar 96% nu reușesc să le consume 2 .
Două figuri care transmit două idei:
- Primul este că mesajele nutriționale sunt răspândite pe scară largă de către organismele oficiale, și asta pentru mulți ani (2001 pentru începutul PNNS).
- Al doilea este acela, dacă recomandările sunt cunoscute, se luptă să fie aplicați. Inserm a fost, de asemenea, solicitat de Public Health France la sfârșitul anului 2013 pentru a realiza o expertiză colectivă asupra mesajelor de sănătate: probleme de înțelegere, lipsă de atenție, fuzionare cu publicitate ..., duc la reconsiderarea metodelor actuale.
În mod clar, lipsește o legătură între cunoaștere și schimbarea comportamentului. În acest stadiu al aplicării cunoștințelor apare nevoia de prevenire. Deci, cum îi putem ajuta pe francezi să se comporte diferit la masă? ?
Acest lucru trece prin sfaturi și instrumente concrete pentru a vă ajuta să alegeți alimentele la fel ca Primrose (Lactalis) în cadrul noului său site.
Digitalul, dar și jocurile, se dovedesc a fi vectori excelenți ai schimbării comportamentului datorită dimensiunii lor foarte implicante pentru utilizator. În Statele Unite, un joc serios, urmat de un studiu, a îmbunătățit consumul de fructe și legume la copii (Squire’s Quest!). Aventurile lui Koam, jocul serios dedicat dietelor echilibrate lansat la sfârșitul anului 2016, va face, de asemenea, obiectul unei evaluări a schimbării comportamentului.
2. Mai multă conștientizare în rândul populațiilor precare
Deși există încă un drum lung de parcurs în ceea ce privește nutriția și prevenirea sănătății, în rândul populațiilor vulnerabile este cel mai mult de făcut. Într-adevăr, studiile au arătat frecvențe foarte scăzute ale consumului de alimente „sănătoase” în acest public. În mod similar, găsim acolo o prevalență ridicată a obezității, la femei în special, împreună cu diferite deficiențe nutriționale 3 .