Probiotice naturale care sunt beneficiile lor și pe care să le aleagă
Probioticele sunt microorganisme care investesc flora vaginală, orală și intestinală și integrează microbiota naturală. Activitatea lor ar fi benefică pentru organism, chiar dacă oamenii de știință sunt împărțiți cu privire la acțiunea lor.
Consumul lor permite menține flora microbiană prezentă inițial în corpul nostru și îi stimulează activitatea.
Sunt disponibile comercial ca suplimente alimentare, dar există și probiotice naturale în unele alimente !
Iată primele noastre 5 alimente care au grijă de intestin.. Mergeți după listă pentru a înțelege totul despre mecanismele lor de acțiune.
1. Laptele fermentat
lapte fermentat iar produsele care sunt fabricate din acest ingredient conțin bacterii lactice, care se numără printre ele bifidobacterii și lactobacili. Aceste familii de probiotice îmbunătățesc tranzit intestinal.
Persoanele cărora nu le place în mod special laptele fermentat au opțiunea de a consuma iaurturi. Multe mărci oferă produse suplimentate cu probiotice. Consumul de iaurt zilnic pentru desert sau în timpul unei gustări ajută la îngrijirea microbiotei intestinale.
2. Varză fermentată
Varza tocată în fermentație conține săruri minerale (magneziu, potasiu, calciu) și vitamine (A, B, E). De asemenea, conțineAcid lactic, element care promoveazăeliminarea paraziților intestinali precum și regenerarea membranelor intestinului.
Pentru a pregăti varza fermentată, doar lăsați bucățile să se odihnească câteva zile în apă sărată cu alte legume de grădină. Acest ingredient este folosit pentru a prepara varza murată, un fel de mâncare ideal pentru prânz, deoarece este destul de hrănitoare.
Pentru a ușura vasul, este de preferat să preparați un varza murata cu fructe de mare, gătit cu pește și fructe de mare, nu cârnați și piept afumat. kimchi, fel de mâncare tradițional coreean, este, de asemenea, un exemplu gustos și picant de varză fermentată !
3. Kefir
Kefir este un probiotic natural cunoscut încă din Antichitate. Acest lucru se datorează faptului că semințele de chefir fermentate au fost consumate cu lapte de capră, cămilă sau vacă. Fermentarea semințelor de chefir are ca rezultat producerea de lactobacili. Consumul acestui aliment îmbunătățește digestia și facilitează toleranța la lactoză.
Chefirul fermentat poate fi consumat ca băutură. Pentru a-l prepara, amestecați 4 linguri de semințe de chefir în 1 L de apă, suc de fructe sau lapte. Acest amestec se lasă să fermenteze peste noapte, apoi se consumă treptat, în ziua următoare.
4. Miso
Miso este un condiment folosit în bucătăria japoneză. E o pastă făcută din soia, de orez fermentat și orz. Probioticele din Miso ajută la reducerea simptomelor bolii Crohn și a balonării.
Miso este un ingredient care poate fi folosit în multe rețete. Japonezii îl folosesc în principal pentru a-și garni supele. De asemenea, puteți prepara risottos, bulion sau cremă cu miso.
5. Spirulina
Spirulina este o cianobacterie care conține mulți nutrienți. Stimulează dezvoltarea bacteriilor lactice la nivel intestinal. De asemenea, conține antioxidanți și exercită o acțiune antiinflamatoare.
Spirulina este disponibilă în farmacii și farmacii, de obicei sub formă de pulbere și fulgi. Poate fi adăugat băuturilor, supelor sau bulionelor, pentru a-l ingera mai ușor.
Cumpărați probiotice naturale: selecția mea
Când mâncarea nu este suficientă pentru a vă satisface nevoile probiotice sau ca parte a unei cure, apelează la probiotice sub formă de suplimente alimentare.
Problema alegerii nu are legătură atât cu pericolul sau nu al produselor, cât cu eficacitatea lor - unele probiotice neavând efect real.
Recomand întotdeauna probioticele flavonoide de la Nutri & Co. Acestea conțin 9 tulpini, inclusiv 3 brevetate, precum și prebiotice (flavonoide).