Produse dietetice, un aliat major pentru sănătate; Chergui
Datorită obezității și a îmbătrânirii premature care afectează tot mai mulți oameni, preocuparea pentru o dietă sănătoasă și echilibrată a devenit decisivă în alegerea produselor noastre alimentare. Acesta este motivul pentru care, pe rafturile supermarketurilor și chiar în farmacii, găsim mai multe așa-numite produse dietetice. Măriți aceste produse.
Ce înțelegem prin dietetică ?
Dietetica este știința care se ocupă cu practicile alimentare. Acesta își propune să permită ființelor umane să-și recapete greutatea sau să o mențină, favorizând o dietă sănătoasă și echilibrată, care să-și păstreze și capitalul de sănătate. Principiul său de bază este de a furniza organismului sursa de energie de care are nevoie și de a o distribui în diferite surse (cereale, carne sau pește, legume și fructe, produse lactate etc.), fără a omite substanțe nutritive neenergetice, precum vitaminele, minerale, fibre și apă, necesare pentru buna funcționare a acestuia.
Principalele baze ale dieteticii sunt:
Evitați să mâncați prea grăsime, prea dulce sau prea sărat
Mănâncă pește de două ori pe săptămână
Consumați 5 fructe și legume pe zi
Consumați 3 produse lactate pe zi
Categorii de produse dietetice
Un așa-numit produs dietetic este un produs care îndeplinește o nevoie nutrițională specifică. Se găsește pentru persoanele cu alergii la anumiți nutrienți, cum ar fi glutenul sau lactoza, și pentru persoanele a căror stare medicală necesită o dietă, cum ar fi dieta fără grăsimi sau fără zahăr.
Dieta fără grăsimi constă în reducerea aportului de grăsimi prin consumul de produse alimentare cu un conținut scăzut de grăsimi, dar care furnizează organismului sursa de energie necesară pentru buna funcționare a acesteia, precum cereale integrale, carne slabă sau pește, legume și fructe și produse lactate degresate. Această dietă este recomandată și persoanelor care doresc să slăbească fără a se priva.