Produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi ar proteja împotriva cancerului de sân Le Devoir
"height =" 530 "width =" 828 "> Foto: Catherine Legault Archives Le Devoir
Efectul protector obținut prin consumul zilnic de două sau mai multe produse lactate slabe la femeile aflate în premenopauză ar fi comparabil cu cel al tamoxifenului.
Jean-Benoit Legault - Presa canadiană
Consumul de produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi poate reduce riscul de cancer mamar, sugerează un studiu publicat de cercetătorii de la Université Laval și CHU de Québec-Université Laval Research Center.
La femeile aflate în premenopauză, consumul a 14 sau mai multe porții de produse lactate slabe pe săptămână a fost asociat cu o densitate a sânilor cu 7% mai mică decât la cei care au luat mai puțin de trei.
„Ceea ce am arătat este că la femeile aflate în premenopauză, consumul de produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi a fost asociat cu o scădere a densității sânilor, în timp ce pentru produsele lactate cu un conținut ridicat de grăsimi, am avut o densitate a sânilor care a crescut în populația noastră”, a explicat într-un interviu cercetătoarea Élisabeth Canitrot.
Densitatea sânilor este unul dintre principalii factori de risc pentru cancerul de sân.
„Densitatea sânilor reflectă abundența relativă a glandelor și canalelor din țesutul mamar”, a declarat într-un comunicat profesorul Caroline Diorio de la facultatea de medicină de la Universitatea Laval. Cu cât este mai mare densitatea sânilor, cu atât este mai mare riscul de a dezvolta cancer de sân. "