Proteine și sport ... Adaptați-vă dieta
Proteinele sunt utile pentru recuperare, dar facilitează efortul
În general, un aport nutrițional echilibrat și „obișnuit” este suficient pentru a satisface necesarul de proteine, dar vegetarienii, sporturile din categorii de greutate, sporturile sau practicile care necesită forță musculară sau anumite sporturi de rezistență necesită un aport suplimentar.
Practicarea unui sport și, în general, mișcarea crește consumul de energie și, de asemenea, necesarul de proteine.
Echilibrul balanței energetice stă la baza principiului dietelor care cauzează tulburări endocrine semnificative, ale căror principale consecințe sunt amenoreea la sportivi și slăbiciunea musculară și fertilitatea prin scăderea producției de testosteron la sportivi.
Exercițiul este, așadar, un dușman al proteinelor musculare, dar din fericire faza de recuperare este cea a reconstrucției și reparării prin completarea stocului de proteine musculare. În această fază, prin urmare, corpul nostru are nevoie de proteine!
Atenție însă, proteinele nu au toate aceeași valoare nutrițională, așa că proteinele animale sunt utilizate preferențial de către mușchi.
Efectele bune ale proteinelor:
- Construirea masei musculare
- O mai bună adaptare la efort
- Rezistență musculară bună
- Siluetă în conformitate cu raportul greutate/înălțime
- Mobilizarea îmbunătățită a potențialului energetic
Câtă proteină? de la sport la nivel înalt la activitate fizică recreativă ...
Este dificil să se stabilească aporturile de proteine recomandate. Acestea sunt dependente de mulți factori, cum ar fi nivelul și tipul de activitate fizică, vârsta, hidratarea, aportul de energie și starea apei.
Aporturile recomandate sunt:
>>> Cuvânt cheie: ține cont de practică
- În practicienii activității fizice în timpul liber, puțin diferite de cele ale populației generale. Sunt de ordinul 0,8 la 1,1 g/Kg/zi și sunt acoperite de 1 până la 2 porții zilnice de carne, ouă sau produse din pește, ceea ce reprezintă 8-12% din consumul zilnic de energie. Creșterea nivelului de practică poate totuși justifica contribuții echivalente cu cele ale sportivilor.