Pui cu legume și citrice în 10 minute
Bine ați venit la Doubles Bites! Se pare că vii aici pentru prima dată. Poate ați dori să citiți ghidul meu gratuit: „5 zile de meniuri alcaline pentru a vă optimiza vitalitatea” faceți clic aici pentru a descărca cartea gratuit! 😀
Bine ați venit înapoi la Bouchés Doubles! Se pare că ai mai fost aici și fără îndoială că ai descărcat și te-ai bucurat de ghidul meu gratuit: „5 zile de meniuri alcaline pentru a-ți optimiza vitalitatea”? Dacă nu, poate ați dori să o faceți acum? Pentru a-l descărca acum, vă invit să faceți clic aici: Vă mulțumim anticipat! 😀
Timp estimat de citire: 3 minute
Mai repede de pregătit decât de citit sau scris! Aceasta este o rețetă a cărei gătit este încet și necesită supraveghere mică. Cu această rețetă, faceți o „mușcătură dublă”: legumele citrice și ierburile aromate aromează puiul cu aromele lor, iar acesta din urmă, la prăjire, își aduce gustul legumelor (gătesc împreună). Toate este sărat în ciuda prezenței portocalii care își aduce aroma fără a îndulci rețeta. Trebuie doar să scoateți și să rezervați legumele atunci când simțiți că sunt suficient de fierte. Asta e tot. 😉
Această rețetă gourmet și omnivoră îmi permite să profitez de ocazie pentru a revizui abordarea sănătoasă, echilibrată, moderată și nerestrictivă a bucătăriei alcalinizante ... 🙂
Echilibru carne-acid-bazic ...
După cum probabil știți deja, dieta alcalinizantă nu exclude carnea nici orice alt aliment acidifiant pentru metabolismul nostru. Nimic nu este interzis.
aporturile de proteine animale sunt utile și necesare buna funcționare a corpului nostru, cu condiția gestionării proporției lor și cu ce să le asocieze deoarece sunt adesea foarte, sau chiar prea abundente în dieta noastră.
Dozați proteinele necesare ...
Metabolismul nostru are nevoie de proteine animale care, deși acidifiant, nu sunteți Nu mai puțin vital și participă la fixarea mineralelor alcalinizante în corpul nostru. Mâncarea alcalină înseamnă, prin urmare, „a da o mândrie locului” zilnic alimente vegetale (legume, ierburi, fructe) care constituie 70-80% (2/3) și aproape gata 20-30% (1/3) din alimentele de origine animală (ouă, pește, carne, lapte, brânză etc.).
Carnea, un aliment acid ...
Consumul de carne este acidifiant. Unii sunt chiar acidifianți puternici (carne de vită, cal). Deci, dacă doriți să vă echilibrați masa, rămâneți la 125 g și compensați cu fructe și legume foarte alcalinizante.
Iată un mnemonic pentru a vă aminti cu ușurință ierarhia alimentelor acidifiante pentru produsele de origine animală: „Orice nu are picioare (ouă, pește etc.) este mai bun decât ceea ce are 2 picioare (păsări de curte etc.) și ceea ce are 2 picioare este mai bun decât ceea ce are 4 picioare (oaie, capră, carne de vită, cal, vânat diferit, etc.)! "