RadioWissen Bayern 2 radio
căutare
Vremea în Bavaria
| 1 ° | -6 ° | -1 ° | -4 ° | -1 ° |
| 0 ° | -6 ° | -2 ° | -5 ° | 0 ° |
Zăpadă care cade la -1 până la +3 grade
trafic
conţinut
Vineri, 29.11.2019
09:05 - 10:00 a.m.
- Disponibil ca podcast
Îndulcitori
Fără înlocuitor sănătos al zahărului
obezitate
De ce ne ingrasam?
Foaia de calendar
29.11.1811
Wieskirche scapă de secularizare
De la Elke Worg
Disponibil ca podcast și în aplicația Bayern 2
Îndulcitori - Nu este un substitut sănătos al zahărului
Autor: Yvonne Maier/Regizor: Sabine Kienhöfer
Dulce și bun pentru linia subțire - asta au promis îndulcitorii de când au fost inventate. Aspartamul și companiile pot fi găsite în limonadă, dulciuri și prăjituri. Este de fapt un aliment ideal: are un gust dulce pe limbă și nu există o singură calorie în organism care să poată fi transformată într-o mânere de dragoste. Totuși, din nou și din nou, consumatorii și oamenii de știință se întreabă: Îndulcitorii, înlocuitorii de zahăr și alcoolii zahărului sunt chiar atât de inofensivi? Nu te îngrașă până la urmă? Acestea duc la diabet sau chiar la cancer? Aspartamul, de exemplu, a fost legat de cancer de nenumărate ori - deși este îndulcitorul care a fost testat cel mai des și s-a dovedit a fi sigur. Folosind noi metode, cercetătorii încearcă acum să afle dacă vechile evaluări sunt încă corecte. Uneori asta provoacă surprize.
Obezitatea - De ce ne grăsim?
Autor: Veronika Bräse/Director:
Sună simplu: Oricine consumă mai multă energie decât consumă devine supraponderal. Deoarece corpul stochează excesul de calorii sub formă de grăsime. Deci, mănâncă mai puțin și exercită mai mult. Dar nu este atât de simplu. Toată lumea cunoaște oamenii care mănâncă mult, cu greu fac sport și sunt încă subțiri. Trebuie să existe și alte cauze ale mânerelor dragostei. În primul rând: genele. A fi gras este înnăscut. Într-adevăr, studiile gemene arată că machiajul genetic este foarte influent. Toxinele din mediu își aduc și ele contribuția. De asemenea, s-a dovedit că stresul și cauzele psihologice joacă un rol. Anumite bacterii intestinale afectează și greutatea. În plus, este important nivelul de educație și mediul în care trăiește cineva. Lista ar putea fi continuată până la greață. Probabil că toți factorii joacă împreună. Un lucru este sigur: îngrășarea este un proces complicat care împovărează tot mai mulți oameni din întreaga lume: poate rezulta hipertensiune arterială, infarct sau diabet. Cercetarea obezității abia începe și nu poate opri tendința către grăsime.
Moderare:
Editor: Matthias Eggert