Rață cu miere și portocale, morcovi vechi

Legume de rață Mâncăruri întregi

miere

Rață cu miere și portocale, morcovi de moștenire

În ultimele luni îmi fac toate cumpărăturile de alimente la piața Capucins din Bordeaux. Mi-e din ce în ce mai greu să merg la supermarket să cumpăr fructe, legume și carne. Același lucru este valabil și pentru păsările de curte și vă pot spune că ne-am distrat foarte bine cu asta fermierul poate cumpărat de la păsări.

Pentru 6 persoane:

  • 1 poate sa
  • 2 portocale organic
  • 12 morcovi vechi (sau normal)
  • 1 ceapa rosie
  • 2 linguri de Miere
  • 1 vârf de piper Espelette
  • 1 stea anason stelat
  • 1 vârf de sare