Râurile din regiune sunt toxice pentru pești - sud
Interzise timp de 24 de ani, substanțele toxice precum PCB-urile se infiltrează în grăsimea peștilor. De la Adour la Charente, anghilele sunt deosebit de afectate.

Întrebarea nu mai este unde există bifenili policlorurați (PCB). Mai degrabă, jocul este despre descoperirea fluxurilor în care nu există. „Cu Loire Bretagne, Adour Garonne a fost bazinul de referință, presupus a fi cruțat. Totuși, în urma eșantioanelor prelevate în 2008, a fost necesar să se interzică consumul de anghile Garonne. Am fost la niveluri ușor peste pragul tolerat, de la 14 la 20 de picograme pe gram de pește proaspăt. Departe de 60-80 pg/g găsit la peștii din Sena sau Rhône. Dar contaminarea a fost reală ”, își amintește Lydie Laurent, responsabilă cu mediul și dezvoltarea durabilă împreună cu prefectul regiunii Aquitaine.
Pescuitul complementar pe Gave de Pau a adus înapoi alte știri, pe atât de rele pe cât de surprinzătoare. Râul care se prăbușește în Pirinei și-a sculptat albia în mijlocul unui mediu conservat, cel puțin pe cursul său din amonte. Totuși, anghilele sunt contaminate și acolo, până la gura Adourului. „Pe Gave de Pau, surpriza a fost completă”, mărturisește Philippe Chapelet, șeful departamentului de prevenire a riscurilor din cadrul Direcției regionale pentru mediu, planificare și locuințe (Dreal) Aquitaine.
PCB-urile sunt pretutindeni atunci când sunt menite să nu fie nicăieri. Bifenilii policlorurați, adesea numiți piraleni (a se vedea în altă parte), au fost interzise definitiv în 1987 din cauza toxicității lor. Unele dintre aplicațiile lor au fost interzise din 1979. Aceste molecule potențial cancerigene sunt, de asemenea, perturbatoare endocrine la doze mici. Acestea ar trebui urmărite în dieta femeilor însărcinate, deoarece sunt dăunătoare dezvoltării creierului fătului.
Până la 2.700 de ani
Apa a curgut sub poduri, dar nu a eradicat problema. PCB-urile sunt molecule sintetice cu o durată de viață foarte lungă. Unii dintre ei au un timp de înjumătățire (timpul necesar pierderii a jumătate din activitatea lor) de 2.700 de ani ...
Înainte de a se demonstra efectele lor devastatoare, aceste substanțe erau utilizate pe scară largă în industrie. Proprietățile lor izolante și-au făcut utilizarea obișnuită în transformatoarele și condensatoarele electrice, cum ar fi vopselele și cernelurile de tipărire. PCB-uri, au existat în masă pe teritoriul francez.